今年春天来得早，成都人也坐不住！赏花、春游、踏青、换春装...纷纷提上日程来~

当然还要 吃一口春天的鲜 ！椿芽冲上了热搜，还有成都人爱的冲菜、春笋...一期一会，应季食材通通逃不过吃货的嘴。

新开的餐厅，肯定是要尝尝的~

今天范儿姐想带你吃的，就是位于成都远洋太古里的 Mercedes me体验店，一楼的 Brew Haus精酿餐吧 。

不要被“精酿”二字先晕了头，这家餐吧 精选地道食材和烹饪手法，麻辣鲜香 酸甜 的川味， 精准完美打动四川吃货的胃。

不摆了的味道~上头！

“集精品零售、试驾、美食为一体的生活方式体验空间”。

一墙之隔，千年古刹大慈寺青砖黛瓦，“宇宙中心”太古里潮酷爆表。Mercedes me体验店采用竹林、蜀绣、砖瓦等设计 意象 ，有滋有味有趣的消费场景解读成都。

在占地1200 m² + 全天候社交场里，可以 免费试乘试驾最新款车型，购买 汽车模型、服饰、行李箱等各种品牌周边 ...这些大概属于你能想到 的“常规操作”。

而当你坐在奔驰店内竟 吃上了川菜、火锅、钵钵鸡，还喝到了精酿啤酒、咖啡、下午茶.. .

这里究竟藏着多少种“耍法”？来过的人都有同款好奇~

在一楼精品零售区旁的 Brew Haus精酿餐吧，更是不按常理出牌！

上一秒零距离看“奔驰车展”，下一秒尝地道川菜 ，红油和海椒氤氲的成都味，打开方式有点tie别~

北宋吃货范仲淹说 “好菜民间，好味家常” 。越是家常味，也越考厨师深厚的烹饪功力。

藤椒剑阁鸡

气温升高，麻辣清爽的凉拌菜，是四川人想念已久的川味春天。

当 广安剑阁散养的土鸡 ，在树林丛中矫健疯跑时，嗯！是时候了~

一身紧实而细嫩的肉质，焯水后静置片刻，更加软嫩Q弹。

将煮好的鸡切成块， 浸泡在麻辣鲜香的花椒油中凉拌 ，充分吸取浓郁的汁液，肉肉在嘴里biubiubiu——清香更富有层次！

尖椒小炒肉

尖椒小炒肉，将 青椒、小米辣、花椒一起入锅翻炒 ，提色提鲜还提辣，正是春天的浓郁色彩和味呀！

上桌就是一阵鲜麻扑鼻，迫不及待拈一筷子。 肉块饱满入味又赶口， 干饭人宣布：再多加一碗米饭喂！

菌菇酸辣粉丝鳝

菌菇酸辣粉丝鳝是川菜里典型的酸辣口，听名字就流口水的那种。

酸辣汤汁开胃， 菌菇醇香 ，新鲜生猛活鱼肉嫩肥美 。趁热吃哦，春日的味觉，被这么被打开了~

等等，别急，这盘菜里 平平无奇的粉丝，充分吸取醇厚的汤汁 ，嗦一口，筋道爽滑~竟成了我 回味无穷的精髓！

胡辣四川抄手

抄手儿在四川小吃界司空见惯， 在奔驰餐厅吃一碗地道又味美的抄手才是一种惊喜体验！

俗话说“做好红油，川菜不愁”，对于抄手，醇香的料底更是好吃的关键。端上桌， 红油看上去蹭亮，香味扑鼻霸道 ，大概知道这一碗味道稳了~

此处抄手本身朴实就好，典型四川传统抄手模样， 皮薄馅儿小但入味 ，一口咬下去， 咸鲜麻辣 的肉汁满~溢~口~中~

蟹籽百合葱香酱肉包

一勺蟹籽的点缀，让刚出笼的包子带了几分神秘。

咬开 面点师傅手工包制的酱肉包 ，猪肉和香葱的搭配，绝对让肉食爱好者满足。

细嚼慢品，还有一丝清脆，原来是 藏在肉馅中的百合，特别夸一嘴 ！恰到好处解腻~

店内自酿啤酒

不要光顾埋头干饭，抬头看贯穿一楼到二楼： 15米长的精酿设备，由澳洲设计师定制设计打造 ，有震撼到！

没错，在这里与川菜打配合的惊喜，是 你能喝到正儿八经店内酿造的精酿啤酒 ！随季节限定，全成都仅此处供应。

吨吨吨吨吨...春日快乐，啤酒泡沫