“成都夜市顶流”三色路回归!第一天就大踩雷
“成都夜市顶流”三色路回归!第一天就大踩雷
就在昨天!“芭提雅成都分雅”“西双版纳成都分纳”——
成都夜市顶流三色路正式回归了!
从去年爆火到因为噪音污染、车辆拥堵、油烟严重诸多问题被人诟病叫停,
历经近3个月整改的三色路夜市
,网传昨天下午四点开市,范儿姐立马一个赶往现场的大动作?
六点多抵达,整条街上的摊摊们已经开始支棱起来,除了后备箱创业大军,多了这些透明棚棚,晚上还在放《狂飙》?
作为三色路夜市资深原住民&滑板少女,讲真还是很激动哈!but...随着夜色渐暗,
我们从街头吃到了街尾,有点一言难尽
??
据介绍,重新开市的三色路夜市,引入了专门的平台公司管理,为了让夜市运行运行更加规范有序,要求夜市摊主:
“凭证摆摊”
,并且
摊位音量有限制
,
不得使用煤气罐、明火、重油烟
等。
先戳视频看看美食测评?
▼戳视频看测评▼
曾经三色路夜市涌现出了诸多“半路出家”的后备箱创业大军
,人均都是咖啡师、调酒师、街头小吃大厨...U1S1,
那时候好吃的好喝的摊摊是有的
,比如交叉路口黄金口岸的汉堡,还有一家烤苕皮,当然还有我们自己为期营业1天的调酒(
硬广
)?
去年8月,我们的摊摊
可能发现“汉堡”就是流量密码嘛,昨天我们在夜市碰到了好几家卖汉堡的,比如这家
健身教练开的摊摊
?
从两位“做堡师傅”肉眼可见的手忙脚乱一顿猛操作,完全
看得出来确实是“半路转型”,
手法显然不娴熟。
28元的双椒芝士牛肉堡,味道将就。但
足足等了10多分钟才拿到手
,刚拿到手的一吃竟然都冷了?!
夜色里小夜灯氛围感提拉米苏,吃到嘴里感觉
我和摊主对“提拉米苏”的理解应该有差别
。
浅浅的奶油,超级无敌厚的蛋糕胚子,直接说它是蛋糕我都忍了。
关键35元一份
!就~成都最好吃的提拉米苏也才38元啊!
逛到
梅花蛋糕摊摊我们很兴奋
,童年快乐一涌而出!再次历经10分钟的等待期待值拉满。
但~可能也是第一盘创业哇?那个梅花糕
寡的面坨坨口感和小时候的味道毫无关系
!真的要卖15元一份,要不还是先修炼下技术?真的,如果小时候我吃到的是它,我选择遗忘...?
童年记忆
“新华公园同款电烤串”
夜市摊摊上也有,
6元一串也还是贵
哈!但
幸好味道还可以
~
比较惊喜的是这家“9又3/4站台”的摊位,哈利波特是懂氛围的,25元一杯黄油啤酒,麻瓜可以冲。
anyway,几家吃下来真的心情不太OK!想问
曾经这条路上好吃的顶流汉堡、凉山小猪肉:你们还不来摆起嗦?
昨天估计是第一天开市,三色路并没有去年夏天那种疯狂拥挤,估计还有很多人不晓得重新开了?但
这并不影响周围居民的无语
,
据说昨晚已经开始堵车了。
路口写字楼上班的朋友也开始忐忑:
“我又不晓得好久才能把车开出停车场。”
之前大家关心的“厕所距离远且仅有一个”的问题,昨天我们也打探了:
厕所还是那个厕所
。我们觉得如果说之前“三色路夜市”完全是大家自发组织,那么“厕所问题”其实不算问题。
但问题是,
如今是“有意规划”的夜市,厕所是不是还是给大家解决一下哦?
我们在各个摊位漫长的等餐过程中也听到摊主在说,
这周末元宵节还有氛围打造啥的
,到时候人肯定比昨天多,厕所问题确实是问题。
小红书©三色路国家一级烧烤运动员
范儿姐从去年5月开始关注三色路,见证了它从“全成都滑板玩家聚集地”,到“初见规模的芭提雅成都分雅”,再到后面变成被人指到鼻子骂的“脏乱差典型”。
去年5月与三色路第一次见面时的怦然心动
我们不止在一篇稿子里写过三色路
,写滑板少年,写街头健身勇士,写仿佛置身度假氛围的夜市,写后备箱创业的有趣年轻人...感谢三色路对于一个公众号小编的素材选题贡献之丰富,但主要还是我们对它爱得深沉啊~?
我们曾经在“三色路关闭”的稿子里写到:期待一个设施更完善、功能更齐全、空间更完整的“三色路”,也可能它不叫“三色路”。
如今看来,
我们期待中回归的三色路还是差点意思
。
你们去重新回归的三色路没有嘛?
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