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铁锅炖天然气转桌为您介绍铁锅的注意事项

2018年06月14日 10:06 来源:http://www.maoyuanmy.com/

铁锅炖天然气转桌是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,不会氧化。主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。那么您对铁锅的具体内容知道多少呢?为了方便您对铁锅炖转桌的了解,我做出如下总结。

铁锅注意事项如下:

避免食物染黑

新铁锅炖天然气转桌在第一次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。方法:倒入适量的油,开火至油热,关火,转动铁锅,使油粘满锅壁,待油冷却后,清水刷洗即可。

除去锅底的灰色物质

在农村中多数使用炉灶上面架上铁锅使用,时间久了锅底会有一层黑色物质,一般用铲子铲除黑色物质,以免烧菜时受热不足,浪费能源

巧除铁锅腥味

铁锅炖天然气转桌烹制了鱼等有腥味的原料后,锅内腥味较难除去。这时,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下,腥味就会除掉。

巧除铁锅铁味

新铁锅炖天然气转桌使用时,有一股铁味,减少这铁味有一简便方法:将山芋皮放少许在锅内煮一会儿,然后将其倒掉,再将锅洗净,铁味就没有了。

巧除铁锅锈迹

可在生锈部位涂点醋,再用水刷洗,即可去除;如果锈得厉害,可用石蜡溶液除锈 。

经石蜡溶液擦过的铁锅炖天然气转桌,即使暂时不用也不易生锈。

巧除铁锅油垢

炒菜锅使用久了,积聚了烧焦的油垢,用碱或清洁剂亦难以洗涤干净,怎么办呢?只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下,锅垢便很容易脱落。

以上就是我对铁锅炖天然气转桌做出的总结,因为本人对这个领域并不是了解很多,所以总结的可能有很多不足的地方。但是整体来说还是有一定的用处的。

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