消费·生活

查看:【2439】 回复:【1】 发表于 2016-7-14 15:22
鱼呀鱼

蒜香魔芋丝蒸秋葵

秋葵被列入新世纪最佳绿色食品名录,迅速风靡全球。
( q3 V: [, ?4 ]7 l! b# Y' x  S" N主料:- m' l& V+ E9 r" S6 s( B, L
秋葵,大蒜,魔芋丝,蒸鱼豉油,油,盐
  n" k  m' k! ?( \' _做法步骤:
6 ?4 V& T$ u$ t/ g0 b9 S! j1 h2 }1. 准备食材4 H8 D- W& r) [( t9 c$ i% H
2. 将魔芋丝平铺摆放在盘子上
0 I9 q0 I) [+ o8 q" p* t9 [3. 秋葵清洗干净去蒂4 B" [- o, z* ?) \8 ^# C" d. l( D
4. 从中间切开/ d" k- k% U9 Q- h- S
5. 平铺在魔芋丝上4 E# R, n' P: l" ~, k  {, k
6. 大蒜拍扁2 B  _. t- g1 u0 F" C# X$ Y
7. 切成蒜末
+ `4 \# P# a1 t8. 起锅,放入油: K0 _3 D" H& b" {8 ~. l& w
9. 烧至7成热6 L. [9 W' j/ s  Q- Z+ @
10. 倒入蒜末
( T, N6 y2 \2 ^) j$ V: w1 x11. 翻炒至金黄色
+ ~" w. @1 _' M; p$ ^. K, v12. 倒入蒸鱼豉油和盐、适量水
. N! N( K! J+ M2 |# M13.将蒜末淋在秋葵上- ]; n) [0 ?7 g; }% }- L* }
14.放入上汽的蒸锅
" K8 x8 T. A0 F  S* G, P8 v15.中火5分钟左右
* [) i. j! L+ L; w16.出锅
( _& @3 C8 {- g" [! n小贴士
/ M8 m4 B1 ~( H/ j6 U+ k虽说,秋葵是好东西被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,具有消除疲劳、恢复体力,强肾补虚,嫩白肌肤的作用。
/ A2 m. P: {& L) k: e但其属寒凉的蔬菜,制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用,可以稍微平衡它的寒凉。胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。4 M7 f/ W/ [6 h

9 e& w7 X) Z' m6 j5 D! c- j6 W+ ?# \3 O# l5 B) U
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F18
发表于 2016-7-19 00:04:20|显示全部楼层
没听过这道菜

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Smilies
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回复楼主 晚上好,游客,睡觉前的时光,正是好好放松发帖的好时候呢

游客
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