重庆渣渣老火锅,嘿江湖,嘿重庆
重庆渣渣老火锅,嘿江湖,嘿重庆

锅底属于“自带山城滤镜”的典型,带着重庆火锅那份色彩与质朴

重庆那家渣渣老火锅开到成都的分店

图据大众点评@嘉懿0918


据说这家就是重庆那家渣渣老火锅开到成都的分店,这哈子粉丝些也不用跑到重庆去吃了。


锅底属于“自带山城滤镜”的典型,带着重庆火锅那份色彩与质朴,味道也是开始会让你觉得“哎呀,莫得好辣嘛”,然后层次感在不知不觉中出来,越吃越辣。




他们家圆子很有特色,把一般香菜圆子里的香菜换成了贡菜,下锅之前各人舀坨坨下锅,边吃边感受到脆蹦蹦的贡菜,口感带劲。老肉片差不多有巴掌大,下锅慢慢煨,煮越久越好吃,巴适得很。


对了的,嘿江湖,嘿重庆

环境还是整了一哈,不过锅底和菜碗碗一端上来就觉得,“对了的,嘿江湖,嘿重庆!”


图据@宋宋小梅子


范儿姐肉测

这家火锅对于市中心的小伙伴稍微有点点远,但是走过去打卡一次也是值得的~

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