解码麦当劳“超值年”:深耕本土,以价值重构快餐消费新逻辑
解码麦当劳“超值年”:深耕本土,以价值重构快餐消费新逻辑

麦当劳正以实际行动证明:企业构建竞争壁垒的核心优势,始终源于对本土市场的深刻理解与共生共荣的成长逻辑。

在商务部“购在中国”系列活动与端午消费热潮的双重背景下,麦当劳中国以“麦超所值”战略精准卡位市场机遇。数据统计,2025年“购在中国”活动聚焦精致美食、商旅融合等场景,而端午假期全国跨区域人员流动量预计达6.57亿人次,民俗体验与即时消费成为强劲动能。依托“金拱门”的本地所有权与国际品牌的管理创新能力,麦当劳通过超值入口、品质升级与场景创新,将“超值”从价格标签转化为消费者可感知的体验变革,重新定义快餐行业的价值逻辑 。


C端体验革新
聚焦“超值套餐”和沉浸式场景


从1990年深圳内地首店,到如今全国近7000家餐厅,麦当劳已在中国成为餐饮行业的“国民级”品牌。从最初的“洋快餐”到如今融入中国人日常生活的一部分,麦当劳见证并参与了中国消费市场的变迁与升级。近年来,国内餐饮行业似乎陷入了“低价”漩涡中,行业竞争加剧下,性价比高的产品不少见,但既和消费者有关,又让消费者喜欢的产品却相当有限。为实现这个命题,麦当劳以“超值入口+品质升级”为双轮驱动,2025年在中国提出打造“超值年”,以“简单美味,惊喜自由,365天‘麦’超所值”作为自己的价值主张。


麦当劳中国“2025超值年”主要举措


消费者对于麦当劳“超值”的感知,在网络上热度最高的就是被网友戏称“穷鬼套餐”的“随心配1+1”套餐,简单美味天天超值。而在品质消费上,麦当劳以“麦麦脆汁鸡”“安格斯厚牛堡”等系列明星单品构建品质认知。此外,通过数字化工具将体验升级至场景维度,麦当劳利用大数据分析消费者行为,实现精准营销,如“周一麦麦省”活动每周为会员节省支出;同时不断优化数字化平台的点餐、支付、互动的功能,进一步提升消费者的全链路的体验。


“1+1随心配”组合


麦当劳持续关注中国餐饮消费偏好的变化,倾听中国消费者对实惠、品质、场景的真切需要。例如打造家庭友好的餐厅,以“亲亲小甜筒”创造美好的亲子时刻;通过一系列绿色餐厅的创新,让消费者在“零碳餐厅”里感受到充满绿色低碳的温馨与欢乐;麦咖啡小黄车进驻城市地标,将咖啡融入城市热点;公布常规餐品的热量值、钠等一系列指标,让顾客可以更好地规划能量摄入,拥抱美味健康生活。


供应链“接地气”
依托本地所有权的稳定扩张


超300种食材,640000吨食物。这是麦当劳近7000家餐厅一年的采购量。庞大的数据背后正是麦当劳依托本地所有权的规模优势,也正是麦当劳“超值”的底气来源。


麦当劳中国首席执行官张家茵宣布品牌超值主张


2017年,中信入主麦当劳中国,麦当劳正式进入“金拱门时代”,成为一家由中信资本联合体实际控股的本土企业。“金拱门时代”下,麦当劳经历了更彻底的本地化和数字化转型:把供应链管理和数字化打通,实现高质量的降本增效与安全管理。


2024年7月,麦当劳中国联合供应链合作伙伴在湖北孝感落成投运总投资达15亿元的智慧供应链产业园。该园区集食品加工、包装生产与智慧物流于一体,形成辐射中西部市场的关键节点。此外,麦当劳中国还开发新一代供应链数字化系统,并于第二届链博会首发“一箱一码”智慧物流解决方案,通过为每件货品赋予唯一数字标识,构建起全流程可视化追溯体系。


位于湖北孝感的麦当劳中国供应链智慧产业园


在农业可持续发展领域,麦当劳中国与供应商共同探索创新模式:在超4万亩农田推行作物轮作制度,有效改善土壤质量;每年稳定采购逾3500吨通过海洋管理委员会(MSC)认证的可持续鳕鱼产品,确保渔业资源永续利用。


以上都是麦当劳中国坚持价值创造理念的体现。依托本地所有权优势,麦当劳中国既保障了产品的品质稳定性,又实现了成本可控性,彰显了本土企业运营国际品牌的独特竞争力。另外,下游连锁化运营与规模化效应,还能反向推动上游供应链专业化升级,“高速扩张-精益运营-反哺创新”的飞轮效应让麦当劳“超值”策略具备可持续性。


社会价值共生
从消费提振到文化赋能


麦当劳“超值年”的独特性在于,其超值策略的核心不仅在于优惠幅度大、活动周期长,更通过构建明确、透明且高度可预期的“价值感知”体系,持续强化品牌在消费者心中“物超所值”的认知定位,同时还能从“行业消费提振”向“社会价值提升”延伸,践行对社会、对社区、对家庭、对个人的多层次热爱和支持。


活动营销上,你可以看到麦当劳积极践行商务部“扩大内需提振消费”战略部署,依托高频消费场景布局与创新营销玩法持续激活客流。例如2025年春节麦当劳开启新一轮“祝你今年金拱门”蛇年新春主题活动,携手上海美术电影制片厂,以皮影戏与陕北说书结合的创新艺术形式打造春节贺岁大戏。今年六一儿童节期间,麦当劳推出的麦乐鸡造型泡泡机也成功引发情感共鸣——这款融合经典产品形象的趣味玩具,让众多成年消费者重温了在金色拱门下体验童趣的温暖记忆。


麦乐鸡造型泡泡机


绿色公益上,麦当劳旗下超过3600家门店通过LEED国际绿色建筑认证,同时全面推行减塑行动,纸质包装材料实现FSC可持续森林认证100%覆盖;通过“重塑好物”等创新计划,建立包装材料闭环回收系统,其中再生塑料制成的绿色餐盘已实现规模化应用,让绿色行动用餐体验深度融入公众日常生活。此外,麦当劳支持“麦当劳叔叔之家”实体公益项目,为异地就医的困难儿童家庭提供邻近医院的生活空间。截至目前,公益项目已累计服务超过1500户家庭,提供了超过70000个安睡的夜晚。


麦当劳绿色餐厅


超值营销本质是价值网络的重构,也是麦当劳与消费者“好在一起”的重要一步。超值不是价格数字的游戏,而是从供应链到消费场、从商业效率到社会价值的全链路重构。进入金拱门时代的发展新阶段,麦当劳正以实际行动证明:企业构建竞争壁垒的核心优势,始终源于对本土市场的深刻理解与共生共荣的成长逻辑。

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