精选推荐四川21市州美食,元旦在成都吃到家乡味!
精选推荐四川21市州美食,元旦在成都吃到家乡味!

精选推荐四川21市州美食,元旦在成都吃到家乡味!



放假倒!计!时!


元旦节宝子们准备去哪儿耍?三天小长假完全来得及一个省内逛吃的大动作☝️蓉漂宝子们也终于有时间回家啦~


游子心头一个吃,对于漂泊异乡的人而言,家乡味总是心底最惦记的那口 。如果元旦小长假不打算回老家,吃啥也不用纠结,成都现如今开了很多地方风味餐厅,无论是小摊摊市井美食,又或者是仪式感十足的大店,游子们嘴馋的乡愁总有解法。



银泰城汇集的川内美食小店



前两天,范儿姐路过文殊院,就被一家新开张不久的雅安风味餐厅吸引了。印象雅安——与风雅的名字相得益彰,上下三层店面古色古香,与文殊院建筑群浑然一体,不仅包间以碧峰峡、轿顶山、喇叭河等雅安地标风格装修命名,店内美食也以砂锅雅鱼、天全椒麻鸡、荥经挞挞面等雅安正宗特色为招牌。





于是,今天范儿姐替大伙 搜罗了四川21市(州)在成都的特色餐厅 ,大概就是传说中的“驻成都办事处”美食。 推荐给元旦春节不准备回老家,或者立志吃遍四川市州美食的小伙伴去打卡。


至于正不正宗,欢迎评论区种草拔草哈~






四川人吃蛙,还得是自贡的烹饪技术 。陈厨自贡菜在交子大道靠近摩方购物中心一侧的商业区2楼。


仔姜美蛙是招牌,蛙蛙个头不大,但健美的身形短小而精干,入口肉质软滑鲜嫩。红的绿的鲜椒和黄色的仔姜提味,浓香麻辣瞬间充斥着口腔,觉得辣?喝一口豆瓣儿汤就对啦!





陈厨自贡菜

地址 :交子大道500号誉峰遇见A座2楼

营业时间 :11:00-14:00;16:30-21:30

人均 :101元





自贡 不仅有盐帮菜,也有街边小食


薄薄的凉皮包裹着看得见的凉面和凉粉,握在手里油浸浸。张大嘴咬一口,凉皮的韧劲儿融入凉面凉粉的麻辣爽口!除了招牌凉皮卷儿,火飒飒还有很多其他小吃可以选。





火飒飒

地址 :摩方购物中心B1层MJ-B115号

营业时间 :10:30-21:30

人均 :21元






在成都的攀枝花朋友每每想解馋时, 华阳这家任德琼被称为“华阳神级米线”


攀枝花当地土产羊的头、蹄、肚杂搭配十余味中药材熬制的高汤,汤白味浓;由纯大米制作而成的米线饱满香糯;经过处理的羊肉脆嫩无腥味。三者结合,便是一碗风味独特的羊肉米线。





切薄片的羊肉细嫩化渣,粗米线口感QQ糯糯且非常吸汁,一口肉一口米线一口汤,鲜香十足,浑身立刻暖和起来。


攀枝花·任德琼·盐边羊肉米线

地址 :双流区正北下街98号

营业时间 :00:00-24:00

人均 :25元






泸州酸菜豆花火锅绝对是四川一绝


海椒市这家酸菜豆花,一看就是稳得住的苍蝇馆子。酸菜豆花和各种荤菜素菜一锅炖,内容很是丰富。豆花吃起来比较厚实,豆香味道浓郁,蘸上秘制调料入口根本停不下筷子。





泸州酸菜豆花火锅(海椒市东街店)

地址 :锦江区海椒市东街31号

营业时间 :11:00-14:00.17:00-22:00

人均 :28元






30多年前,肖麻辣开在了什邡城关亭江照相馆后面公厕边,后来才搬迁到了什邡艺术中心对面平乐巷号居民房内。如今在成都 肖麻辣成都的直营店,首次开进商场。





肖麻辣其实就是麻辣烫,做法类似于冒菜。 备好的鲜腰花下锅冒熟,加入秘制的调料,吃起来麻辣鲜香,腰花相当嫩气爽口,脆生生的豆芽打底。特色牛肉在秘制调料中过分诱人,散发着海椒与菜籽油的香气,这个味道立刻把我拉到了什邡肖麻辣的门口,对味儿!


什邡肖麻辣

地址 :交子大道华商金融中心负一楼130-14

营业时间 :11:00-20:00

人均 :52元




图据大众点评©伪潜水王



最有名的四川米粉之一,就来自绵阳。米粉有红汤、清汤、清红汤三种,无论麻辣还是鲜香都能一并满足。 绵阳米粉里的臊子花样可多了,牛肉、肥肠、笋子、海带、豌豆、三鲜…搭配细细的米粉,口感口味咱是“既要又要”!



图据大众点评©伪潜水王



身边在成都的绵阳人经常去吃讲阿姨米粉, “在成都吃过算是最好吃又最有性价比的绵阳米粉了!” 干干净净的一家小店,小料自己加、配有免费豆浆。


吃之前一定要根据喜好放香菜葱花儿和酸菜,别看这几样小菜, 它们可是注入绵阳米粉以灵魂的存在 ,对于在外地的绵阳人来说,这样一碗热气腾腾的米粉才是地道。


讲阿姨米粉

地址 :羊子山路343号

营业时间 :07:00-13:30;17:30-20:30

人均 :13元






华商中心这家广元凉面,门口招牌上写的是“武皇凉面”。两位看上去有点上年纪的叔叔孃孃忙进忙出,一口广元话,特别朴实和热情。


广元蒸凉面不是“凉面” ,因为它不是小麦面粉制成的面条,而是用大米制成的,所以又叫米凉面。雪白的凉面和红艳艳的调料,吃起来糯唧唧的,其实有点像凉皮。


杨油茶·热凉面(金融城店)

地址:交子大道33号华商中心负一楼b130-2号

营业时间:09:00-22:00

人均:19元




图据大众点评©LiuY娟



从遂宁射洪走出来的陶德砂锅,早已成为了遂宁特色餐馆的代表。如今陶德砂锅在成都有8家直营店,因其好味道和高性价比,饭点时刻必排队。



图据大众点评©LiuY娟



在陶德砂锅点菜基本都不会踩雷,一定要点他家的当家菜之一—— 青豆肥肠,畅销二十多年,这也是被评为了“遂宁十大名菜之一” 。去除油脂的肥肠与来自阿坝州的高原豌豆一起烧,超香的一到“下饭神菜”!


陶德砂锅(春熙店)

地址 :总府路8号1栋2层(其他分店请自行查询)

营业时间 :10:30-14:30;16:30-21:30

人均 :64元






位于成都宽窄巷子的大千美食文化体验中心(又名:大千小馆), 是内江文旅与成都映象联袂打造的集美食、文化、旅游、农特产品、文创产品的品鉴、展陈、交流的复合式体验空间。


以“餐厅”为场景、“一切并如在内江”为主题,旨在挖掘和提炼大千美食文化精髓, 通过一餐一食、一物一景展现内江的“景致”,经由味觉和视觉的探索美享“大千风味菜”, 大家可以在这里感知内江丰厚的大千文化、饮食文化和民俗文化的同时,获得美食与人文交织的多重体验。


成都映像大千小馆(宽窄巷子景区店)

地址:窄巷子18号

营业时间:11:00-21:00

人均:108元





甜皮鸭、跷脚牛肉、串串、红糖锅盔...乐山好吃的那就太多了!想要 一站式尝到所有正宗地道美食 ,宽窄巷子in巷乐山是个好去处。





担负起外宣传推介“展示厅”、城市营销“发声筒”、交流合作“会客厅”等功能,大家除了在in巷乐山体验美食,还可以逛文创、体验互动等,沉浸式感受乐山悠久历史和人文特色。


in巷乐山美食小吃集市

地址 :宽窄巷子宽巷子8号

营业时间 :09:00-21:00




大众点评©商家



南充人到底有多爱米粉?每条街基本上都有粉馆,有的热门街道甚至有7、8家那么多。而开在 华阳的“南充丝三厂米粉”,仿佛在成都生活的南充人接头暗号 ,dddd!


牛肉米粉、鳝鱼粉、泡椒牛肚米粉、红烧肥肠粉...他家每一款米粉都属于不会踩雷的那种。外地人第一次去吃一定要加一份油干!油干是面粉炸的,薄薄脆脆的,泡在汤里会变软,但不失嚼劲,个中美味只有吃过的人能体会!


南充丝三厂米粉

地址:双流区正北中街92号

营业时间:06:00—卖完

价格:人均17元






到了眉山吃“东坡菜”,绕不开的餐厅一定是:眉州东坡。 这家开了26年的川菜馆,为北京冬奥会、奥运会供餐,为泰国公主办过生日宴,接待过巴赫...一百多家门店遍及世界,圈粉海内外。


今年 眉州东坡西南旗舰店、首家博物馆式体验餐饮『眉州东坡·梦南轩』正式亮相西部文化产业中心 。沿袭古法泡制的东坡泡菜、招牌菜传家菜东坡肘子、连奥巴马访华时也尝过的国宴菜...眉州东坡好吃的经典菜还有太多,就等大家一一去解锁了!





眉州东坡·梦南轩(川报店)

地址 :锦江区华兴东街16号西部文化产业中心4层

营业时间 :10:00-22:00

人均 :123元





在成都能吃到“最宜宾”的店之一,是主打重口味川南美食的拈一筷子·宜宾江湖菜。大厨都来自宜宾,做了10多20年江湖菜,味道很有保证。


火爆鼻筋是在成都难得吃到的一道特色宜宾美食 ,猪鼻筋经大火生爆,佐以姜丝、泡椒、青红椒等辅料,味道鲜辣、口感脆爽。


拈一筷子·宜宾江湖菜(十一街店)

地址 :十一街4号(其他分店请自行查询)

营业时间 :11:00-14:00;17:00-22:00

人均 :101元




大众点评©改个名字叫波儿



武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方,但在成都正宗的武胜猪肝面不算多?这家面在小巷子里开了十多年,附近学校学生、医院建档的孕妈以及专程慕名前去打卡的人很多!


无论是红汤、清汤猪肝面, 这家店的猪肝都处理得很好 ,大片的猪肝口感滑嫩,没有一点腥味。另外还有猪肝汤、凉拌猪肝可以选。


武胜段记猪肝面(卓锦城店)

地址 :枫树街253号附7号

营业时间 :07:00-15:00;17:00-21:00

人均 :16元






今年夏天,达州的米凉虾算是打开了范儿姐新世界的大门!怡伶米凉虾在成都已经开了5年时间,是 目前我们了解到开来成都最早的“达州米凉虾”店


老板一开口就知道是达州人,他家的米凉虾用纯大米做,不加其他东西,凉虾之所以好吃主要还是看手艺和火候,很是费时。米黄色、肉唧唧的米凉虾看着特别饱满,嚼着就有纯粹的大米香和淡淡碱味,很接地气的味道。





怡伶米凉虾

地址 :东光北顺街79号

人均 :8元





以美食为媒介, 印象雅安是雅安文旅集团在成都打造的一处文旅综合体


雅安传统名菜砂锅雅鱼,优选180天以上跑山鸡制成的天全椒麻鸡,地道的雅安名山碗碗羊肉汤...想要不出成都体验雅安美食,或者是在成都生活的雅安朋友,强推来这儿!




印象雅安

地址 :文殊院大街66号

营业时间 :09:00-21:00





华阳街上的雅安三大爷土菜馆开了十多年 ,每到饭点必然人打堆堆。


招牌荥经棒棒鸡是一定要点的!鸡肉片厚薄刚好,口感不柴,麻辣爽口,带了鸡皮的口感香软嫩糯。撒满芝麻和花生,芝香四溢。打底的配菜也很好吃,连佐料都好想打包带走哦~





雅安三大爷土菜馆

地址 :华阳街道富民路四段111号、113号、115号

营业时间 :10:30-21:00

人均 :47元




图据大众点评©大侠JingJing



检验一家餐饮店口味是否正宗,可以看看它能否唤起食客的思乡之情。陈老四土菜馆是一家主营巴中土菜的餐馆,老板正是希望在成都的巴中人能从这里感受到浓浓的家味。



图据大众点评©东吃西吃



许多调料如腊味、干笋、萝卜荚等都是老板从老家巴中运来的。特色门坎肉有着如门墩子般的厚度, 蒸好后的“三线精五花”片片色泽橙黄 ,醇香馥郁,满满的胶质感、油香味儿最适合搭配米饭。


陈老四土菜馆巴中风味(温江店)

地址 :温江区白马庙街171号

营业时间 :09:00-21:00

人均 :47元




图据大众点评©藤木香



成都有一家好吃的安岳凉粉,卖的是周礼伤心凉粉,不过最近发现已经没有做了。在成都能够找到的资阳美食,似乎只有安岳烧烤了?


位于双桂路的这家安岳烧烤最近很火,炭火烤的,味道就很像小时候吃的那种烧烤,尤其烤猪皮,那种炭烤香特别重。


安岳烧烤(双桂路店)

地址 :双桂路19号

营业时间 :20:30-次日02:00

人均 :63元




图据大众点评©_肉肉___



天府旅游美食名录中甘孜州有32道菜上榜,在成都咱可吃不到巴塘团结包子、水淘糌粑、金丝冒面等特色美食。不过,牦牛汤锅这一特色倒是能在成都吃到解解馋!



图据大众点评©_肉肉___



三牦记高原牦牛火锅的牛肉食材源自海拔5000米的雪域高原,肉质细嫩鲜美。特色"一牛七吃"式的涮烤滋味,御寒保暖、滋补又养生,尤其适合冬天吃,店内也有藏羌特色小吃哦~


三牦记高原牦牛火锅(339店)

地址 :三槐树路3号

营业时间 :11:00-24:00

人均 :88元






玛吉阿米餐厅是一家著名的藏族餐厅,最初开在拉萨布达拉宫旁的八角街。在成都的玛吉阿米, 每一个细节也都是浓浓的藏式风情


散发着辣油香气的藏式凉拌菜,大坨大坨的香烤牦牛排,醇厚浓郁的藏茶,每天晚上还有传统的藏族歌舞表演。





玛吉阿米(蜀汉路店)

地址 :蜀汉路209号泰逸酒店八楼

营业时间 :10:00-21:30

人均 :130元



图据大众点评©商家



阿斯牛牛不仅是大凉山彝族风格的饭店,它也是凉山自主民族品牌,目前在成都已开了两家店。“阿斯牛牛”在彝语里是大家欢聚在一起的意思。



图据大众点评©商家



挑选凉山州优质的高山食材, 将古老的民族烹食技艺与传统地道的川菜做法融合在一起 ,形成了独树一帜的凉山菜。坨坨土猪肉、老凉山腊肉香肠、西昌醉虾、彝家酸菜洋芋汤…每一道都是值得一试的凉山特色美食!


阿斯牛牛· 凉山菜

地址 :世纪城200号世纪新城1栋1单元

营业时间 :11:00-21:00

人均 :110元





烤肉也是当地一大特色,这里推荐“来自大凉山,好肉自然香”的南蜀小香猪烤肉。它作为川派烤肉界的扛把子之一,得到了许多烤肉爱好者的好评。





老板儿是西昌冕宁人,就是要把资格的大凉山烤肉整到成都。 选用2500米高海拔生态小黑猪,从深山到餐桌只要6小时 ,保证食材的新鲜。烤着吃肥肉糯,瘦肉香,脆嫩多汁。在这里还能吃到冕宁夺命醋洋芋,超好吃!


南蜀小香猪烤肉

地址 :杉板桥路369号天荟万科城市广场2F014号

营业时间 :11:30-23:30

人均 :98元





以上,就是我们找到的四川21市(州)在成都的美食。像乐山这样的“美食大户”,在成都好吃的店店不止一家,但也有部分地方的美食我们在成都很难找到…所以!评论区留给大家了,快来多多推荐吧!


再过两天就是2023年了,在此许愿:明年顿顿都能吃到心满意足的美味!每一位游子也能常回家吃团圆饭 ❤️





推荐四川21市(州)在成都的美食






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