湖北人请准备好,来自四川的3吨折耳根在路上了!

  继四川雅安给湖北送儿菜后，四川什邡的村民又往湖北发去了折耳根。    

  四川什邡村民为武汉捐赠了   60吨蔬菜     ，有花菜、莴笋、萝卜等，他们用电三轮、拖板车一车一车地将蔬菜送到集中点。这其中就有   3吨是折耳根     。目前，这些蔬菜已发往武汉。  

  折耳根，药名鱼腥草，也称蕺菜，“猪鼻拱”说的也是它。因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，故以气味而得名。折耳根是西南地区家家户户都受欢迎的野菜，宜凉拌吃口感最佳，除了吃，它的药效功能也是大大的强！  

  四川人都知道它是打毒的，鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经，能清热解毒、消肿疗疮、健胃消食...作为植物抗生素，堪称神奇消炎药。  

  折耳根在全国的知名度要比儿菜高很多，因为它   曾数度登上网评“十大最难吃的菜”榜首     ，引发南北方口水大战，喜欢的人视为珍宝的美味，吃不来的人闻之选择狗带。       它就是天堂与地狱的分界线，         也让   吃得来折耳根的人和吃不来折耳根的人，成为了世界上最难互相理解对方的人。        

  对于折耳根拥护者来说，折耳根是霸道的美味，“绝不浪费一丁点儿”是他们做人的原则     ，比如       狼牙土豆、包浆豆腐、烤鱼里的   折耳根     就是点睛之笔、精髓所在就是，一定会挑来吃完；而对于不爱吃的人来说，这里面的小颗颗就是散落的炸弹，认为折耳根   的味道是“世界上所有黑暗物质浓缩成的瘴气”，极具毁灭性。    

  这也衍生出了一个         折耳根社交守则：吃不来的不要在吃得来的面前，侮辱、诋毁折耳根，吃得来的也不要鼓捣喊吃不来的尝味道，各退一步，peace & love。    

  西     南地区     的人     大多爱吃折耳根     ，视为大自然美好的馈赠，         而这一次，四川人算是又把自己最好的菜捐了！    

  折耳根在四川产量也不是很大，很难挖，挖出来了还要洗干净。  

  什邡村民挖了三吨，可想而知有多不容易。    

  网上不少带节奏的键盘侠有点伤四川人的心，   口出恶语一副“被害     ”     的样子     。不过大部分网友还是十分友好。   其     实不同地域有不同的     口味，     具体到个人身上也会有不同的喜好。     就像折耳根这样的“重口味”，不吃的话没关系，一起送去的还有57吨蔬菜呢。      

  另外据网友纠正，   湖北人是要吃折耳根的     ，本身也是折耳根产区，尤其是宜昌！那就真是太好了！    

  @Nanda_露：凉拌！凉拌！凉拌！凉拌！    

  @谍蝶以碟以碟蝶：最简单的就是凉拌啊，最好吃的方式我觉得还是配上狼牙土豆和锅巴洋芋，或者在家自己就炸土豆配上折耳根、蒜泥、葱葱、老干妈、孜然粉、生抽那些，吃不惯辣就加上醋和糖，拌在一起那个折耳根狼牙土豆真的好吃。  

  @暮色秋叶落：炒腊肉，凉拌三丝，烧花菜  

  @小金-宝宝：凉拌，炒腊肉，涮火锅，做调料都很好  

  有更多的做法大家可以评论区走起哦！    

  在给湖北人送菜这件事上，不管是四川的农业大县，还是民间组织，就一个字：       冲！    

  据目前不完全统计，四川人运去了   数百吨的大葱、芹菜、莴笋、花菜、萝卜、大白菜、青椒、冬瓜、青菜、青笋     等，带去了特色蔬果   血橙、儿菜、折耳根     ！  

  我真的还蛮好奇，下一次还会有什么蔬果送去湖北，毕竟四川的蔬菜种类多到有些都打不出名字。    

  就像刷爆了朋友圈的《除了大熊猫，四川的瓜娃子们把整个省都给武汉搬去了！》一文中说的那样，不到一个月，几乎要把整个四川省都给武汉搬去了。  

  善良的人们总是把最好的东西送给别人，把自己喜欢菜分享给其他地方的兄弟姐妹们。湖北人雄起，四川人给你们扎起！  

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  资料 | 梨视频、百度百科、一直很正经