8月6日下午14：45，由四川省川剧院、四川新华发行集团联合主办，陈艳红老火锅大力支持的“云赏川剧·火锅围炉会”将在戏缘直播间开播。

直播现场邀请了来自四川省川剧院的钱兆鸿、张燕两位资深川剧表演艺术家，分别经历了川剧辉煌、振兴川剧的年代；万多、朱婷婷作为新时期的川剧演员，他们以年轻一代的视角表达年轻人对传统文化的认知，以及对这个行业未来的展望。

现场还有一位90后的直播小助手，同时也是川剧青年爱好者，和三代川剧人一起边吃边聊川剧的昨天、今天和明天。

本次直播是“四川文化IP跨界云直播”的第三场直播，与成都本土品牌陈艳红老火锅跨界融合，为观众带来“麻辣”川剧体验，通过直播的方式与大家互动沟通了解你不知道的川剧文化。四川省川剧院的第三场直播活动选在陈艳红老火锅春熙门店举办，不仅看重春熙门店拥有复古文化风格外，更是看重陈艳红对传承火锅文化的炽热之心。陈艳红作为餐饮人也想通过更多方式传承历史的味道，记忆的味道，属于家乡的味道。

通过这次活动希望能更好的扩大川剧传播渠道，打通艺术和美食的界限，让古老的川剧艺术与传统火锅的巧妙结合，焕发出别样的魅力。火锅与川剧一样，是外地人对成都的一个认知标签，火锅的美味让来自世界各地的人们流连忘返。但随着时间变迁，如何将这些文化特色传承保留，是许多行业人士经久不衰的话题。将川剧与火锅二者合一打造出一张属于成都文化的特色名片，让大家在了解川剧历史的同时，也能品尝成都味道的。

作为四川火锅代表之一，陈艳红老火锅为更好传承火锅文化，一直努力坚持研发新品，调查市场所需。针对不同的食客需求，陈艳红搭配松茸鸡汤、番茄牛腩、泰式冬阴功做成特色鸳鸯锅底，既能保留四川火锅纯正的牛油口味，又可以给食客全然一新的感受。无论你来自哪里，是否食辣，在陈艳红都能选到最适合自己的口味，得到满足。

为了呈现出火锅最好的品质，搭配不同锅底，结合南北方、沿海城市等食客的用餐喜好，陈艳红老火锅推出一系列特色菜：滑系列需要搭配冬阴功锅底才能展示出食材的鲜美；牛肉系列在牛油麻辣锅底里把肉香尽情发挥；特别一提的是干菜系列久煮以后，既能保留爽脆口感，又可将汤汁紧紧裹住。陈艳红坚信只有一直坚持打造火锅多样化，做实惠的消费价格，创建鲜明的火锅品牌文化，才能被消费者喜爱，使火锅品牌影响力不断扩大得到认可。

如今的陈艳红已获得多项荣誉：2019年四川十大新锐品、2019年度十佳优质品牌、2019年度人气火锅品牌、四川电视台推荐优质品牌、2019最具商业投资价值餐饮品牌等多项荣誉奖项。除获得多项荣誉以外，2019年“陈艳红”品牌还被中国贸易促进委员会邀请参加南亚、东南亚国家工商领袖峰会。这些荣誉奖项都是对火锅品牌文化的认可，由此我们不难看出，想要保留四川特色文化，无论是川剧还是火锅，这条路任重而道远。

火锅与川剧两者相辅相成，想要如何传承好，都是需要不断完善、创新。如今川剧开始结合当下直播方式进行推广宣传川剧文化，让大家感受川剧魅力，从而让更多年轻一辈对中华传统文化的认同，弘扬和传承中华传统国粹艺术，保护好四川特色文化，共同传承，让越来越多人感受到成都的文化和魅力。