内江,才不只有牛肉面!
请回答内江哪家牛肉面最好吃？！内江人：...
内江,才不只有牛肉面!
坐高铁“吃”了酒味泸州、盐味自贡之后，今天我们一起去到绵泸高铁内自泸段的另一个“终点”——甜味内江！牛肉面、油炸粑、罗泉豆腐、黄老五……我们来啦！
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泸州土著看了都说好「泸州吃耍攻略」
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自贡土著倾情推荐「自贡美食攻略」
位于市中区的内江东站正式投入运营
图据@内江第一城
当我问内江朋友：内江那啥啥店是不是很好吃？
就会听到一个diss back：不要看XX平台，都是你们成都人炒起来的，我们本地人都不看，好吃的上面没有
。
（同样的话我在泸州、自贡朋友那里也听到过，真的吗？我不信！）
以及，“隆昌好吃的也多，不推荐？
”好的，今天一起，整！
不要喊内江人专门推荐牛肉面店，答案永远都是：基本上每家都
（比你们成都面）
好吃。内江牛肉面的精髓就在于用当地水叶子面、细面重碱，宽汤红油里加了韭黄调味，烧得入口即化的牛肉，吃之前放上细碎的香菜，味道真的极好！怪不得它有“巴蜀小吃之首”的美誉。此外，还有兔子面、炝锅面等口味可以选。
这里一起给大家推荐几家有被小伙伴们点名推荐到的 ↓
老街上的面馆味道99%都好，这家少说也有二十几年了。牛肉面仍是不少儿时记忆中的味道，炝锅面同样是这家店里的名气担当，面劲道、肉臊巴适，清淡有滋味。
同样老店寡妇面在本地是比较有名气的，油辣子煎得比较干香、重油重口味，面特别入味，牛肉一坨坨的品质也好。
生意太好的时候，就要在门口kuo到板凳儿上吃。在这家可以吃到干拌牛肉面，烧得软烂的牛肉和牛筋还是红烧味的，里面配有焦香的油辣子、葱花等，油香带麻。吃完再喝一碗豆浆，安逸。
内江朋友极力推荐这家店，严格来说这家是自贡菜。兔儿现点杀，可以做鲜锅兔、干锅兔、辣子兔等，鲜嫩入味，味道嘿巴适！
正宗内江大排档的味道，坐在gai沿边边点些吃的、整点儿啤酒毛豆，内江夏天的夜生活就是酱紫的。小龙虾、仔姜牛肉丝、鲫鱼、鱼蛋这些，经济实惠又巴适！
另一家专吃夜宵的铺子，店铺看着比较网红。当地朋友对他们家菜味道的评价还是挺高的，除了小龙虾、凉拌鲫鱼，还比较推荐蟹肉煲、剁椒花甲，耙鸡脚。
王凉粉也是内江传统小吃，有几家分店，味道都差不多的美味~花生凉粉、热凉粉、砂锅凉粉、刮丝粉....淋上辣椒油，撒上葱花，味道简直不摆了~除了凉粉，凉虾、凉面、钵钵鸡这些小吃也有。
曾幺姑，令无数内江人魂牵梦绕的女人。特色就是拌菜，夫妻肺片、凉拌耳片、拌三丝味道都很不错，重油重味重辣，调料用得才多哦，都可以下饭刨完。卤菜也是推荐项，又耙又入味完全不咸。还可以打包回成都！
这家开了10多年的之了火锅名气极大，没有内江人不晓得，号称“内江海底捞”。内江人说内江的火锅就是不一样，比成都的好吃。问怎么好吃法，说需要自己体会……
（请内江人来作答一下有啥不一样？）
同样的老店，也是内江标签火锅之一，开在内江城边上。很多去都是冲着他们的鲜毛肚，半斤起卖，相当新鲜，毛肚爱好者可以敞开吃。
内江朋友说这是回内江一定要吃的烧烤，倾情推荐！内江的烤豆筋一串就是一根，烤的很显功力：从不会干，豆香明显搭配小葱一吃简直不摆了。烤小肠也是内江特色的烧烤菜品，薄薄的一串儿保持适度的嚼劲、带着脆香。
10多年的老店，味道没有自贡的重但又比成都的有滋味。他们家特色的烤脑花，泡椒味鲜嫩酸爽，打底的白菜都要吃干净，不要搭伙点，直接一人一份哈。店就在大佛寺旁边，挨着葡萄井凉糕。
图据内江新闻网
板板桥油炸粑是内江特色地方小吃，出自清道光年间，距今近200年历史！内江街上到处都有卖，但土著最爱的是椑木镇的这家老字号，外酥内软，咸甜适宜，油炸粑也是这里的首创！
外人多知晓甜城内江，对靠南的隆昌鲜有听闻，这座小城出生于唐朝，因此物尽其用被打造为“古牌坊之乡”。隆昌人感觉任何地方的美食都不如家乡美味！隆昌的兄弟姐妹们给我们kua kua kua推荐了一坝。
隆昌的菜都偏向于干拌，就连麻辣烫也是。
不同于冒菜或者串串的做法，倒有些像加热后的钵钵鸡。先在红锅里煮熟一番，捞菜放料，红油浸了满盆，拿大勺在不锈钢大钵里不断翻搅，吃得就是老板的调料手艺。
叔叔阿姨从推推车做到店面，曾经流转于隆昌各个中小学门口，如今有儿子帮着一起开店，门口排队就没断过！用一张半圆形的凉皮，包上凉面凉粉海带豆芽，将各味佐料和匀，扯着边上一裹，两三分钟就成型，糖醋麻辣味是最受欢迎的。一口咬下去，满足！
隆昌南牌坊白天旅游区、晚上宵夜档。这家的手撕烤兔已经在隆昌姐妹心中奠定了不可动摇的地位！兔子烤得又香又脆，特别肋骨部分，越嚼越香。烤鱼几乎是每桌必点，先炭火烤再用铁盘烤，香嫩入味，吃完鱼肉再加一份素菜是对佐料的一种尊重！
隆昌羊肉汤很多很多家，而且都是24小时营业的。新秀中要首推这家香纯居，自家合顺牧业养的黑山羊，没有膻味、味道很好。羊肉汤鲜美，连喝几碗都意犹未尽，羊肝、羊血吃起也都很不错。
30多年的老品牌，凭一碗铺盖面在隆昌叱咤风云。标配原味是清汤的，铺盖面现扯下锅，鸡汤打底、配上软糯绵沙的黄豌豆，只有“鲜美”能形容。干拌有辣椒的也好吃，都可以试试。
又一家隆昌人从小吃到大的店，和成都的味道有差别。招牌黄凉粉、白凉粉味道各有千秋，凉粉本身顺滑软糯。黄凉粉料汁浓稠咸香、越吃越辣，白凉粉则是酸辣可口。
以前是摊位现在有了门店，读书时候的味道就在这些地方去找。菜品自己选好拿给老板炸，要选甜酸麻辣口的。点份土豆、一份炸菜，再配上一碗凉虾，一定试试哦。
从内江到隆昌是很方便的哈，高铁10分钟左右就到了，10多元的车票。那么，大家就可以找个周末，内江吃一天、隆昌吃一天，然后圆圆滚滚回成都。
好啦，按照惯例，内江朋友们请继续在评论区补充推荐！
BTW，我想知道泸州、自贡、内江哪个人气更旺？目前大家对于泸州美食的热情好像更高？其他地方的朋友们呢！
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