跟着小红书打卡小龙虾新吃法,才发现全部需要我个人弄?!

上个月我们带大家浅尝过 【第一波小龙虾】 ，也教大家在成都where和how去 【钓小龙虾】 ，现在小龙虾旺季临近，真正开嗦的时候到了?！

首先，我们要找一家味道不错的小龙虾，打开小红书，不对... 今年的小龙虾果然又不正常了 ?...

小龙虾饭团、小龙虾汉堡、小龙虾三明治、小龙虾火鸡面、小龙虾春卷 ...

“万物理论”又双叒叕一次出现了，阿姨看了都要皱起眉头， 商家真的推出这些菜品了吗？ 这些新吃法真的好吃吗？ 走！带你揭晓答案 ！

很遗憾，开始就是个“不好”的消息：别看小红书上各种风骚小龙虾五花八门，但顺着定位的小龙虾门店问过去： 没！有！该！菜！品！

大概率是店家请了博主搞噱头

其实如果仔细读文案，你就会发现真相： DIY自制 。这里要感谢承认“DIY”的良心博主了，很多博主根本不提，等你到店问店员才晓得“上当了”。

成都首家xxx小龙虾

成都也能吃到小龙虾xxx

在成都竟然有xxx小龙虾

......

这些噱头引起了网红风，博得了眼球和流量，却根本不在意消费者到店能不能真的吃得到，果然像极了渣男 。

网红之“罪”不仅如此。 ⚠️请问以下颜色，哪个让你想到“小龙虾”？

不知道从什么时候开始，博主们都开始觉得深红/黄色调的小龙虾很吸引人，于是 跟风似的用同一种酱油色的滤镜 。

你们说说，这好看吗？ 颜色曝光度提高，饱和度拉满，这就是小龙虾照骗的“流量密码” 。

而且为了拍出来好看， 小龙虾的壳也没去 ，大家以后看到这些美图要谨慎分辨哟 ～

龙虾带壳直接塞进油条

虽然今年这波“小龙虾五花八门的吃法”火得莫名其妙，但不得不承认这是个很好的idea～于是范儿姐们集体出动，带上各自准备的材料，替大家 肉测下哪款真的好吃 ?！

本次测评的小龙虾DIY作品有这10款：

油条小龙虾

小龙虾越南春卷

甜筒小龙虾

小龙虾汉堡

小龙虾火鸡面

小龙虾三明治

小龙虾馍馍

小龙虾口袋捞面

小龙虾饭团

凉面小龙虾

制作开始，就是不停剥虾、 剥虾、 剥虾、 剥虾、 剥虾 、 剥虾、 剥虾 ?...

着实是非常累了

然后跟着小红书“照猫画虎”DIY，一个接一个，Go ！

服务员阿姨一直好奇我们在干嘛

作为油条爱好者，油条小龙虾听上去就很得劲儿！制作方法很简单，把小龙虾剥好后塞进油条中间就行。

但实际操作，剥小龙虾也太累了！！！最开始一根油条安排了4只小龙虾，明显看上去不诱惑。再继续剥了十多只吧，勉强看上去还行。这时候想起看一眼小红书卖家秀，好家伙，人家放进油条的小龙虾根本没剥壳，所以视觉冲击力更强烈。

为了让我的买家秀作品看上去更油爆，在小龙虾上淋了一瓢又一瓢小龙虾汤汁，看着汤汁一点点浸进油条，我想我是不会吃了。然而转折来了！真的很好吃，小龙虾油汤汤泡油条，你懂吧？哎～又堕落又快乐。

我愿意送油条小龙虾出道，不过油条要硬一点的那种哦！

?材料及成本：油条、海苔碎、芝麻（10元）

?制作难度： ★★★☆

?好吃指数：★ ★★★ ☆

低热量的春卷皮+高蛋白的小龙虾，相对其他DIY的小龙虾，越南春卷简直太健康了！但也是因为这里面不好加汤，所以直接吃的话就只有小龙虾的味道，有点无聊。

如果里面再包上小龙虾的配菜土豆、鹌鹑蛋等，然后蘸汤吃，应该会很安逸。总的来说还是平平无奇，不如直接吃小龙虾更香。

?材料及成本：越南春卷皮（10元）

?制作难度：★★☆

?好吃指数：★★★

举起装满小龙虾的甜筒在街上走，回头率应该100%吧。首先颜值很高，在阳光下颜色鲜亮，看着很夏天很美味的样子。吃一口也让人惊喜，甜筒的脆搭配小龙虾的软，甜筒的甜搭配小龙虾的香辣，感觉无法产生联系的两个东西同时吃进嘴里竟然意外的和谐！是我喜欢的夏日CP没错了，推荐尝试！

小贴士：可以去蜜雪冰城买纯蛋卷，1块钱1个，当然你也可以把小龙虾放在冰淇淋球上，那就是另外的“故事”or“事故”了。

?材料及成本：蛋卷（1元）

?制作难度：★★

?好吃指数：★★★★ ★

小龙虾汉堡做起来很简单！切开面包胚然后往里面加食材就完事~但为了达到小红书那种爆满的效果，下面塞了很多鹌鹑蛋，只在最上面浅铺了一层小龙虾。

吃起来和所有的碳水夹小龙虾口感差不多，但多了面包和芝麻香气。个人感觉面包胚打热一下会更好吃！而且我们在汉堡里淋上了些许龙虾汤汁，面包就微微有些湿润，不那么哽人，也更有味道。

?材料及成本：汉堡胚（3元）

?制作难度：★★

?好吃指数：★★★

全场最受好评的就是火鸡面！

首先是剥虾剥虾剥虾…别看小龙虾个个大个头，去掉头剥出来的肉也就那么点儿。准备好小半碗的虾肉，铺在拌匀的火鸡面上，再撒上海苔芝麻即可。

全靠了火鸡面酱料本身，甜辣干拌的口味非常适合配小龙虾一起吃，嚯嚯两口就整完了。而且沾了火鸡面酱料的小龙虾，味道更突出，更好吃。

?材料及成本：火鸡面（6元）

?制作难度：★★

?好吃指数：★★★★ ☆

剥好5、6、7个小龙虾之后，就可以开始DIY三明治了。手握一片吐司，用香辣的土豆片、魔芋片打底，铺上几个鹌鹑蛋，最后放上小龙虾，淋上一层香辣小龙虾的汤汁儿，撒上海苔芝麻就好了。

中西结合的搭配，看起还是多巴适的。就是过程 太累了。 剥之前挺饿的，愣是给人累饱了？

?材料及成本：吐司、海苔碎、芝麻（10元）

?制作难度：★★ ★

?好吃指数：★★★☆

一整个小龙虾锅盔可真的有够扎实，白面馍馍和香辣的小龙虾就特别配。香辣的汁水儿浸透了里层的馍馍，混合里面的小龙虾、鹌鹑蛋、土豆片，吃着就是一个典型的“饱腹锅盔”。遗憾的是，吃的时候馍馍冷了，不然应该会更好吃。如果有商家卖这种，都是我愿意买的。

DIY了这么多种小龙虾吃法出来，我最喜欢的还是边吃边剥，最后大口大口吃，虽然很爽吧，但是又缺了点儿啥。可能就是边剥边吃边聊天的悠闲吧。

?材料及成本：馍（2元）

?制作难度：★★ ☆

?好吃指数：★★★ ★

先不放任何调料把方便面泡好，再放入食物专用口袋里，加入方便面调料&一些小龙虾及其汤汁，接下来就是和面动作拌匀。出品模样同事觉得差点意思，又撒了一些海苔碎，但，海苔碎粘在了口袋上。

小红书的卖家秀，有点 东南亚街头美食那味儿，可能是我手拙，做出来的捞面，有点像...yue出来的?特别是那个袋袋dia起...

自己的作品再怎样也要闷头吃掉！但讲真，不难吃，就是汤汁搞少了差点儿味。制作中让人嫌弃的海苔碎竟然是点睛之笔，让我的小龙虾捞面距离海的味道更近了！

不过U1S1，其实直接把面倒进小龙虾汤汤里面拌不就行了？绝对够味又好吃，弄个袋袋，多此一举。

?材料及成本：方便面、海苔碎（5元）

?制作难度：★★★

?好吃指数：★★★☆

手上沾点水，然后取一坨米饭，手掌做拱状用力捏（一定要把米捏紧，不然后面很容易松），再把小龙虾镶嵌到饭团表面，撒上芝麻和海苔碎，小龙虾饭团就做好啦。

一口一个的小饭团方便又好吃，少了麻辣龙虾的重口，多了一丝日式料理的清爽。如果不嫌捏起来麻烦，确实很值得尝试！

?材料及成本：米饭、海苔、芝麻碎（5元）

?制作难度：★★★ ☆

?好吃指数：★★★ ★ ☆

小红书上凉面小龙虾的做法是最简单，也是最粗暴的：准备好凉面，舀几勺小龙虾汤汁进去，然后放几颗虾仁，再直接丢几只完整的小龙虾进去就做好了。

拌均匀直接吃，非常入味，一整个大满足。比起煮面条来说，凉面更清爽，不坨，吃起来劲道又爽滑，yyds，果然最简单的最幸福，建议小龙虾店不仅煮挂面，凉面也可以加入菜单哟～

?材料及成本：凉面（4元）

?制作难度：★★☆

?好吃指数：★★★★

经过了繁琐的折腾，但结果是值得的，我们DIY的全部吃光光，并且探索出一条赚（kou）钱（shui）之路：综合所有范儿姐的意见，决定送 油条小龙虾、甜筒小龙虾、小龙虾火鸡面、小龙虾馍馍、小龙虾饭团、凉面小龙虾 这6款集体出道！

成都小龙虾的餐饮店家们，你们懂得起噻，期待在门店见到它们！手机前的你们下次去吃小龙虾，也可以学起来❤️！

⚠️最后提醒大家，大家自带材料去，不要带多了，适度点餐，别浪费哟～

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