溯源好水，探寻一山一茶一水的奥妙。

近日，由四川省茶艺术研究会、四川省食品文化研究会、海尔智家四川分公司水联网联合举办，以蒙顶山茶为媒，品鉴卡萨帝富锶矿泉水的交流活动，在成都茶文化公园蒙顶山茶成都营销中心 • 宽和茗轩举办。

本次品鉴会邀请到了茶行业协会的专家、教授共聚，鉴富锶好水，品茶香本味。

四川省茶艺术研究会会长何修武详细介绍了本次活动的发起历程，他希望，以茶为媒，与水相约，本次活动能架构起茶与水的交流桥梁，打造互助、分享、交流、整合、成长共赢的平台。

名山区茶业协会会长、大川茶业董事长高永川在致辞中表示，弘扬茶文化，从用水的角度寻找一款适合泡茶的水。茶要泡得好喝，用水很重要。因为水质的好坏，直接影响了茶的汤色和口感。不同的茶对水质的要求也不同。好水对提升茶体验非常有意义。

海尔智家四川分公司水联网产业总监易鸿滨介绍了卡萨帝净水机产品的特点。其核心技术引领在于卡萨帝的富锶、锌锶系列，通过PCC改性技术和微量元素配比技术等实现从单一矿化到多元矿化的升级。“它是模拟天然矿泉水形成过程，先安全净化再健康矿化，让每一滴水都富含锶矿物质，保证每升水中锌锶含量高于国家饮水天然矿泉水标准。”

专家品评环节，四川农业大学教授、原茶学系系主任陈昌辉、四川茶文化协会名誉会长张京、四川省食品文化研究会会长尹华国、四川农业大学教授、四川省茶艺术研究会秘书长何春雷等资深茶人组成评审团。大川茶业公司提供3款金奖产品，残剑飞雪、金眉贵、金黄芽。通过三种不同的水：一款纯净水、一款卡萨帝矿泉水，一款自来水由专业茶艺师按照品评要求进行冲泡。最终卡萨帝富锌锶矿泉水，因水中矿物质含量高，能够激发出茶的色香味，保持茶的特色，促进茶多酚的释放，赢得专家的一致好评。