维权路依旧任重而道远。

长沙之光茶颜悦色被抢注商标；假永和豆浆“员工徒手搅豆浆”，正牌永和豆浆“人在家中坐，锅从天上来”，吃瓜群众表示分不清真假；正品鲍师傅目前在全国只有26家直营店，而全国山寨店约有1000家，山寨数量之多超乎众人想象！

就连茶饮龙头喜茶也曾被山寨店气得跳脚，甚至被迫改名。

HEYTEA喜茶在2012年在江门起家时的品牌名叫皇茶，随着知名度的提升，许多山寨“皇茶”犹如雨后春笋般涌现。当自己品牌做得如火如荼的时候，突然发现周围全是山寨品牌，对原始品牌无疑是当头一棒。

由于商标前期保护并不到位，当初起名的时候没考虑注册商标，导致无法注册。也为了和大量山寨品牌区别开，创始人不得不停止使用“皇茶”这个商标，在2016年改名叫了HEYTEA喜茶，虽然无奈，但也以雷霆之势展示了餐饮人的魄力。

甚至不止餐饮行业，放眼娱乐行业，侵权问题也比比皆是，独立音乐人李志曾起诉《明日之子》多次侵权；花粥《出山》抄袭《super love》；《野狼disco》被爆版权不完整等等。

庆幸的是，在鲍师傅、奈雪的茶等无数餐饮品牌“打假”胜诉，音乐人李志维权成功时，川西坝子火锅作为成都火锅头部品牌也一直在行动。

业界顶流遭山寨，相似度高达99%

四川地区，火锅类饮食一直经久不衰，每隔一段时间都会有竞争力极强的新品牌来势汹汹，和传统品牌共同逐鹿市场。川西坝子火锅可以算是其中翘楚。

川西坝子火锅创立于2010年，诞生之初便以始终坚守品控工作，保证食材安全的同时保证服务质量，在火锅林立的成都片区杀出重围。近两年，川西坝子火锅不断提升品牌文化，门店的不断优化升级使得品牌影响力经久不衰，走出了一条旗帜鲜明的差异化道路。

然而，随着知名度的增加，困扰随之而来。因川西坝子火锅装潢形象独树一帜，品牌影响力深入人心，居心不良者垂涎之心四起。

假冒、仿冒或在“川西坝子”作前后缀的不良商家层出不穷，误导不明真相的消费者；更有丧心病狂者打着“川西坝子”旗号对外发展加盟，极大损害了“川西坝子”品牌美誉度和广大消费者的合法权益。

绝不坐以待毙，坚持维权终于成功胜诉

面对日益严峻的侵权行为，委托专业律师团队进行打假维权必不可少。

川西坝子火锅聘请专业律师，首批次起诉35家侵权店，一审均获胜诉，各侵权店被判立即停止侵权并赔偿经济损失；川西坝子将视情况,适时启动后续批次的维权打假司法程序，让侵权者付出了沉重代价，还了消费者一个准确的“川西坝子”品牌认知。

川西坝子打假背后

川西坝子火锅近年来“高调”打假，除开以“商标侵权及不正当竞争”为由，起诉多家侵权川西坝子火锅外，还不断优化和完善自身体系。

抄作业了，来看看川西坝子火锅到底是怎么行动的！

1.完善商标注册

2010年在“川西坝子”牌匾创作完成后就办理著作权登记，2016年受让获得第1269980号“川西坝子CHUANXIBAZI及图”商标所有权，获准注册第19905726号“川西坝子”牌匾文字样式的商标。

同时，川西坝子火锅也取得所有与“川西坝子”相关的各种文字样式、各类排版样式的商标，形成对“川西坝子”品牌全类别、全方位、无死角的商标保护体系。

2.店面升级，让山寨者无从下手

川西坝子火锅投入巨大资金进行品牌升级、店面升级，这两招就无形中拉高了被复制的成本和门槛。

川西坝子火锅与动画界老大哥迪士尼来了一场跨界合作，打造安全安心的迪士尼合作餐厅，推出迪士尼特色配餐；

可参观的恒温明档厨房，自动出锅机保证底料精准配比，口感有保证；

每日食材都会采取留样处理，食品安全可以追溯。在疫情还未结束，各餐饮行业更讲食品安全的时期，川西坝子火锅一直延续的举措可谓是做在了前面。

全新的3.0升级直营店内黑金装修风格更是逼格满满，并将店内机械的工作交给电子科技去辅助完成：ipad智能点餐，机器人送餐，解放了服务员的双手，释放了服务员的时间和精力，更好落实和贯彻了川西坝子火锅”用心做火锅，只为您满意” 的口号。

川西坝子火锅对自身的不断优化，为消费者带来了更安全、更放心的食材；使其品尝到更具有个性化的四宫格锅底；以及感受到到颠覆以往的用餐氛围，这一切只为让消费者有更愉悦的就餐体验。这些升级与改变，对于“李鬼”们而言，可谓是无从下手。

虽说维权路依旧任重而道远，但是越来越多的公司和品牌开始重视版权问题。

星星之火可以燎原，川西坝子火锅无惧代价，坚持通过法律手段成功打假的消息无疑给众多支持其品牌的消费者吃了一枚定心丸，更是值得业界餐饮人学习和借鉴，这无疑是一个良好的开始。

或许维权餐饮人的声音依旧微弱而渺小，但是这一次，大家不再是“杯水车薪”。