走,坐高铁去自贡吃兔兔克猫儿…
内含【zhi贡土著超全推荐】
走,坐高铁去自贡吃兔兔克猫儿…
绵泸高铁内自泸段正式开通，泸州、自贡一起阔步迈入“高铁时代”！昨天给大家分享了
「泸州吃耍攻略」
（点击可查看）
土著看了都说地道，有朋友就问了：自贡的喃，想看
成都出发前往自贡，历时在60-82分钟，二等座93元、一等座149元、特等座167元。看好的朋友，早点下手买票哦！
自贡的美食也是多到爆炸，不仅再次喊土著朋友些倾情推荐，我们在文末还附上超全的打卡list，够各位去自贡吃上10盘哈。收好这篇攻略，就算第一盘去都能表现得像个“老司机”。
开启自贡兔子的第一家店就是老街兔，11年开店历史，在自贡兔子界大有名气，老板是一个特别朴实的人，手下的徒弟也遍布自贡各个关于兔子的餐饮店。
这是一家十多年老店，许多人专门驱车来吃。口味很多，五香兔腿，玉米兔，火爆兔肝，兔肚……不吃辣的朋友可以点相思兔，名字好听也特别好吃。
环境确实糟糕，但抵不住吃货慕名而去。现点杀，一只兔就一种吃法，用资格的菜籽油，炒出来的红汤底底鲜红。兔肉吃起略脆，肉很紧实但又很嫩，干香十足。
地址：自贡石缸井路第一人民医院内(近第一人民医院住院部)
到自贡吃鱼一定要来这家，鲫鱼上面全部铺满了葱葱，把香浓的红油淋到每个盘子里，香气一下子就弥漫开来！春卷也必吃！
如果要打分的话，仔姜青蛙绝对是一百分！肉嫩，有味，而且辣椒和仔姜的完美融合，全部把味道烧在了汁里面。鱼汤也很鲜美，拿来泡饭，可以干好几碗~
所谓三嫩，就是肝片，脆肚和腰花。大火爆炒，几秒钟就起锅，又弹又脆，口感极佳！
自贡的蘸水菜是一大特色，如果要吃蘸水菜，可以来这家，菜品丰富，在自贡小有名气，算是很地道的蘸水菜了！
特别有名的老店，想吃烧菜就可以去这家。一定要点烧牛肉系列，牛肉整得很耙很嫩，然后配上多年来盐工祖传的秘制酱料，是很不错的下饭菜。集合麻、嫩、辣三种口感，怎么吃都不腻。
这家店硬是把自贡菜的辣体现的淋漓尽致！招牌田螺肯定不用说，个大又入味，快suo起suo起~范儿姐还要推荐一下他家的双脆，黄喉加毛肚，一口下去，脆生生的超级感口。
“最普通的食材真能烹调出人间美味”是他们的主旨，鸡脚是提前炒过的，辣度老少适宜，当然不能吃辣的还是可以让他少加一点辣，鸡脚真的是软嫩耙糯，可以下三碗米饭！
吃完了再来一碗南瓜绿豆汤，在这个天气里面，清热又解暑~
问10个自贡人，9个都推荐了这家。特色即蒸菜，粉蒸牛肉、粉蒸肥肠等，其他炒菜也能吃到。吃他们家一定要点熬汤，猪心、猪舍、猪肚一起熬制配上豆芽、海带的汤，鲜得掉眉毛！
自贡人说蛙就是“克猫儿”！这家名气很大，蛙特别有名，但是蛙特别辣！这种辣，自贡人再熟悉不过，一口喂进嘴，汗水就出来了。吃完令人畅快不已！
长生面源于现老板爷爷辈祖传下来，因名长生所以取名长生面，近20年的家族延续，从最初的街边擦鞋边儿上小摊摊，到现在的苍蝇小馆子，以及自家品牌熟油海椒的畅销，一步步都走的稳健而扎实。
开在自贡有些年头的胖娃儿牛肉面，红烧牛肉面是招牌。牛肉都是大坨大坨的，牛筋都是剔掉的，不用担心咬不动。面条细软有韧劲，吸满了香辣的汤汁，令人食欲大开。而且用面十分考究哈，干拌和汤面的面用的是不一样的哈！
店里没有菜单，就专做杂酱面和鸡杂面，鸡杂面是他们的招牌。一碗鸡杂面，臊子满满当当，这分量是真的足。鸡杂大块而且嫩，配合红艳的辣椒，当真符合四川人的口味！
地址：龙汇路东50米（距自贡百盛商业有限公司步行580m）
这家烧烤属于自贡烧烤界网红店，开了很多年，也有很多家分店。去自贡耍吃夜宵这家就很棒
了，强推牛肉和腰花！
自贡烧烤味重、盐重，同时味道也很香浓！这家鼻筋是特色，几乎所有客人都是冲它去的，脆脆的很香，跟成都我们平时吃的也很不一样~包浆豆腐和肉沫茄子也很推荐。
发发烧烤甚至有网友对它封了神！他们家在自贡确实很有名，烤串先炸再烤，师傅把火候拿捏得死死，点菜的时候可以交流下口味喜好，师傅也会参考。
李二豆花在富顺也是出了名的豆花店。到了中午时分，这里人山人海，却挡不住食客的热情，哪怕挤，他们也想将这正宗的豆花味长留于心中。
地址：自贡富顺富世镇西大街1段3号(黄桷树转盘旁)
这家店的名气不小，央视也去做过专访，许多人慕名而来。这里的豆花嫩香，为人称道，许多人每次回富顺都会去尝尝。吃一口，让人觉得：人生仿佛就在一份碟子与一碗豆花之间。
以上推荐这些店，其实完全不够，好吃的太多了！比如大家一定要试试裹凉皮，又不怎么占肚子，但真的，美味子。
至于自贡好耍的，封神的灯会、有趣的恐龙博物馆...且慢！怕是逛吃都搞不赢~
今天就按照分类每个给大家推荐了几家，更多的话，各位可以参考下表，更全哈
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