餐饮人投资人跨界人都来了,这届四川互联网+餐饮峰会,你想学习什么?
餐饮人投资人跨界人都来了,这届四川互联网+餐饮峰会,你想学习什么?

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餐饮人投资人跨界人都来了,这届四川互联网+餐饮峰会,你想学习什么?


倒计时3天!

10月15日, “增长新洞察”2019四川互联网+餐饮峰会(SIPC) 即将在成都举行。

多位餐饮企业创始人、餐饮行业赋能者将探讨餐饮新增长方向,关注流量新玩法、新业态。


人气爆棚,再不报名就来不及啦!

范儿姐从后台报名数据中看到,餐饮行业的从业者们、餐饮供应链上下游供应商们、餐饮领域投资者们反响非常热烈。

我们采访了几位报名的来宾,吸引他们参会的原因是什么呢?

  • 洞察增长之道,爱学习是第一原因

巴谷·吊锅酸辣鸡 是一家主打川东美食的餐饮品牌,一直希望将巴山蜀水的山野之味传承下去。 但随着互联网时代和餐饮行业的快速更迭,如何保持增长成为他们的困惑。

巴谷·吊锅酸辣鸡品牌负责人目前最想 了解的是成都餐饮市场的动态与走向,在得知集和成都总经理黄朝勇,将在峰会上进行新消费趋势下品牌运营的分享后,他立刻购票参会,希望通过学习具有前瞻性与敏锐度的餐饮市场观察,为自身餐饮品牌发展收集数据。

来自 弘科启迪的投资人蒋闯声 自称“餐饮界路人”,实际上,在他投资人的身份之外,他也是跨界餐饮的创业者,他加盟钢管厂串串香,将四川的美食带到了大东北。

这次他非常期待马路边边联合创始人郭一凡的演讲,主要是为了“学习优秀同行的经营之道”,同时,也希望了解到其他的品类,在餐饮行业中继续大展拳脚。


  • 寻找优质项目,投资人也来了……

国辰产业投资基金管理有限公司 一直以来很看好成都餐饮业的发展, 投资管理部总经理张华云 报名参加了本届峰会。

作为投资人,张华云认为餐饮行业是连通上下游的重要环节,同时,随着消费的升级、行业的规范,餐饮行业也将会诞生更多好企业。

尤其在成都、在四川,餐饮业可谓是经济发展、文化输出的重要部分。 段时间来,国辰产业投资基金也一直在梳理四川省内的餐饮行业优秀项目,张华云也表示 希望能够找到可持续发展的优质项目进行培育。

  • 交个朋友,也是参会的一大理由!

参加本届峰会的还有 大吃八方餐饮产业管理平台副总裁、 成都八方餐创教育科技有限公司创始人及院长黄菊容

很多人对大吃八方可能不太熟悉,但提起“师徒情人民食堂”、“嘎嘎鸭脑壳”、“让签签飞”这些响当当的餐饮品牌,好吃客们一定不陌生,这些品牌就是由大吃八方孵化而出。

在餐饮行业中多年,黄院长看过太多创业者信心百倍地进入餐饮行业,却最终成为炮灰,由此创办了专门培育餐饮人 的职业学校——“八方餐创”

黄院长表示,这次报名2019互联网+餐饮峰会,是自己第二次参与餐饮行业的线下活动,看重本届峰会的专业度,希望与更多同行人士交流合作。

成都大家盛世餐饮管理公司 也是一家致力于赋能餐饮创业者的企业,在餐饮企业连锁加盟方面具有相当经验,曾孵化多家成都本土餐饮品牌。

大家盛世总经理狄渊 发现,此次餐饮峰会上的不少演讲嘉宾与到场观众,都是他的老朋友。

对像狄渊这样在餐饮业深耕多年的从业者来说,参加此次峰会就像是一场和朋友们的聚会,同时也能与更多餐饮品牌产生交流,学习新的趋势。


  • 跨界学习,非餐饮界人士也要来取经……

报名参加本次峰会的不仅有餐饮行业从业者、投资人,也有不少非餐饮界人士前往跨界学习,包括商业地产代表、政府工作人员、科技公司从业者等。

范儿姐采访到的一位跨界人士表示,这是她首次参加餐饮峰会,自己虽非餐饮从业者,但她认为,餐饮业是成都整个经济产业发展的重要组成,也是成都文化对外输出的方式之一,成都的餐饮企业一直在不断推陈出新的竞争中,为每一位食客提供最美味的食物。因此,向餐饮业跨界学习,一定能够开拓一些新的思维。

此外,范儿姐也发现,对非餐饮行业的与会嘉宾来说,与自己切身生活联系最紧密的餐饮企业,成为他们关注的焦点。

一位马路边边的资深消费者就表示最期待马路边边联合创始人郭一凡的演讲:“近年来眼看着马路边边飞速发展,将味觉体验与公司文化完美融合,这一点应是所有消费类企业都可以学习的地方,作为马路边边的粉丝,也希望了解到马路边边背后的成长。”


干货满满,直击餐饮“增长之道”

“增长新洞察”2019四川互联网+餐饮峰会(SIPC) 由封面新闻、华西都市报、华西都市网、成都范儿、天虎科技主办,成都餐饮同业公会、成都餐饮研究院联合主办,支持单位包括成都市武侯区市场监督管理局、新希望华西乳业、怡宝、同诚集团青果果农业、章鱼小数据、盈石中国、集和中国、成都露露的下午茶企业管理有限公司、庄语文化产业发展有限公司、靠谱会、华西证券、无厨供应链、泰和泰律师事务所、成都泰合道知识产权代理有限公司、小武餐饮股权,以及活动行、PMTalk产品经理社区、窄门学社等。


作为四川省内规模最大的餐饮盛会,历届峰会旨在为四川餐饮业创新发展助力,辐射数十万四川餐饮人,已经连续成功举办了八届。


第九届峰会,围绕“增长新洞察”主题 ,涉及餐饮出海、明星流量、品牌运营、夜经济、品类新业态、管控新风险等方面,直击餐饮“增长之道”,更多亮点提前曝光:


主讲大咖务实干货分享


章鱼小数据创始人 谭海林
关键词: 明星流量


谭海林是峰会的老朋友,作为中国信息协会市场研究分会副秘书长、餐饮数据客户画像践行者,擅长大数据应用、战略管理、资源整合和新项目孵化。 其创办的章鱼小数据依托餐饮大数据库和线下数据资源,构建出餐饮行业大数据应用生态。


坚持用数据说话,谭海林这次将带来对明星流量的思考。 餐饮的明星流量经济时代有哪些特点,我们如何才能跟上时代潮流?


马路边边创始人 郭一凡
关键词: 出海

马路边边作为四川本土崛起的餐饮品牌,如今 在全球范围内门店数量超过500家 ,在马来西亚、韩国、澳大利亚、加拿大、美国等地都开出了海外店。

但出海并非一帆风顺,与火锅出海和中餐出海相比,串串出海遇到过哪些困难?又有何优势呢?马路边边将分享他们的经验。


集和成都总经理、集和中国联合创始人 黄朝勇
关键词: 品牌运营


黄朝勇有20年中国内陆品牌服务经验,08年加入集和成为联合创始人,其专注领域为“品牌创建、品牌设计、品牌管理、营销策划、教育培训”,服务众多国内一线品牌包括 双虎、掌上明珠、同仁堂、美的、格兰仕、良品铺子、升达、浪度家私、古摄影、海王星辰、汤臣倍健 等众多知名企业,具备多年品牌教育咨询培训事业经验。

集和整合设计为中国最大的品牌咨询集团,服务中国超过500个品牌,其中25个上市公司,专业团队300余人。 新消费趋势餐饮品牌运营之道 ,来峰会听黄朝勇分享。


四川亚龙品牌管理有限公司董事长/班花麻辣烫创始人  冯明强

关键词: 品类新业态



从餐饮新人走到行业前端, 冯明强所创立的 凤望龙门老火锅 班花麻辣烫 皆隶属于四川亚龙品牌管理有限公司旗下品牌。 目前凤望龙门老火锅全国已有100多家门店,班花麻辣烫全国签约500余家,在餐饮行业占据一席之地。


创新的菜品思维,优质的服务理念,永远走在创新突破的路上, 品牌从1开始矩阵发展的秘诀 ,欢迎餐饮人来听。


泰和泰律师事务所证券金融业务部律师 曾维宇
关键词: 管控新风险


曾维宇律师在私募基金、IPO、新三板法律服务,以及IT、文化创意、人工智能产业的股权架构与激励、股权融资等领域有着丰富经验。曾为某白酒产业公司提供IPO专项法律服务,为新零售、O2O、大型建筑、环保节能领域多家公司提供股权架构及股权激励专项法律服务,为国内多家机器人公司、金融安全大数据公司提供股权融资专项法律服务。

餐饮行业越来越趋向于大规模、连锁化经营,但在餐饮扩张的过程中有许多法律陷阱容易被我们忽视。 曾维宇律师将和你一起聊聊 餐饮企业快速增长期的法律陷阱规避。

成都餐饮研究院 全新亮相

峰会上, 成都餐饮研究院将全新亮相 ,成立 成都餐饮研究院智库 ,并揭晓专家名单,同时和 基石伙伴 签约,共促四川餐饮发展。



为贯彻落实国家2020年全面打赢脱贫攻坚战的目标战略,四川省委省政府关于“推进乡村旅游,助力精准扶贫”的安排部署,本届峰会将通过“1+N”模式进行峰会升级,正式启动 四川餐饮精准扶贫行动“川苗计划”


不仅探讨成都新餐饮如何实现深度突围,更要提升四川餐饮人的社会责任感,扩大四川餐饮界的社会影响力。


夜经济能否助推餐饮增长?


成都正在大力发展夜间经济,今年8月,成都正式对外公布35个夜间经济示范点位,包括锦江夜消费等3个“夜成都”消费商圈,宽窄巷子、锦里、铁象寺水街等17个“夜成都”特色商业街。


夜经济能否成为餐饮增长新动能?来峰会现场,听 成都餐饮同业公会秘书长袁小然、李不管把把烧联合创始人李欣新、 得劲儿焖烤肉串联合创始人余淼、 海汇盛锦集团品牌推广总监江边 等大咖畅聊相关话题。



峰会时间及地点

2019年10月15日13:30
成都红星路二段70号四川传媒大厦
(四川日报报业集团18楼多功能厅)


报名通道

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199元普通票
含参会资格、往届峰会白皮书

999元VIP票
含参会资格、往届峰会白皮书
VIP餐饮人脉交流群、现场前排尊贵坐席




值得一提的是,此次峰会得到了同诚集团旗下青果果农业、新希望华西乳业的大力支持。



青果果农业位于成都市邛崃市及蒲江县,占地300余亩,主要种植猕猴桃、果冻橙与耙耙柑等水果。蒲江得天独厚的土壤、日照及水源条件,为果冻橙提供大量营养,使其果实清甜可口,细嫩多汁,入口化渣。农场整体采用科学灌溉、人工除草、物理驱虫等生态种植模式,只为种出绿色健康的优质水果。



喝活菌活菌型乳酸菌饮品是四川新华西乳业有限公司基于四川餐饮市场蓬勃发展现状以及本地冷链运输鲜战略优势于2019年面市的战略新品。一是喝活菌与餐饮市场常规饮品的差异是每盒含有468亿丰富的活的益生菌,可在大吃大喝油腻辛辣的餐饮场景下,促进消化代谢,呵护好吃嘴们的肠道、可放心吃喝;二是喝活菌由鲜牛乳发酵,营养更丰富更健康。本产品必须在低温状态下储存以保证活菌及品质的鲜活性。


编辑 | 彭春志




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