近年来，由于生活环境越来越好，加上大运会的日渐临近，成都人对运动健身的关注度和热衷程度都逐步上升，体育场馆、体育公园数量也明显增多；各种户外运动休闲活动也备受成都人关注与欢迎。

快乐运动，健康生活。5月13日，2023成都环湖自行车挑战赛暨第二届城市露营节活动圆满结束，无论是高阶的健身爱好者还是对运动抱有好奇心的健身小白，都在此次活动中畅快骑行，悠闲露营，体验了陆冲与飞盘，充分感受运动带来的满足与成就感。

强度合适的运动配上营养适量的饮食，才能让身体变得更健康强壮。活动主办方还提供了很多食品饮品，让各位参赛者在运动前后去补充能量。其中，百草味展位提供的高品质坚果引起了众多参赛者的关注。

高品质高营养 “本味甄果”大受欢迎

对运动、健身有一定程度爱好和了解的人都知道，坚果是运动健身的首选食物之一。坚果可以很好地补充塑形增肌所需的蛋白质，提供能量；有较强的饱腹感但GI值低，适量食用对减肥也有一定的帮助。除此之外，坚果所含的优质脂肪成分为不饱和脂肪酸，可以保证细胞正常生理功能，还能降低血中胆固醇和甘油三酯，提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力。

不同的坚果在营养方面各有优势。腰果、夏威夷果、松子的膳食纤维含量非常丰富，每100克就含10克以上；开心果、杏仁和花生的蛋白质含量较高，在17%至21%之间；核桃、杏仁和松子等的维生素E含量也在坚果里处于领先地位。所以，不仅可以多吃坚果，还要多种坚果交替搭配食用，这样在营养摄入方面才能更加均衡全面。

根据《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》中的科学建议，每个人在大豆及坚果类上的摄入量应为25-35g/天。“适量+合理搭配”的坚果就为全年龄段追求健康的消费者所需，百草味此次就带来了高品质的“本味甄果”系列每日坚果，小袋包装轻便易携，含核桃、杏仁、巴旦木、腰果、开心果等5种坚果，果仁颗颗优质饱满，营养全面；同时加入了蓝莓和蔓越莓，更是丰富了口感层次。营养美味又健康，能量补充刚刚好，小小一袋“本味甄果”每日坚果，使各位参赛者都不由自主为其打call。

公开甄选配方公式 食用坚果更安心

根据CBNData报告发布的《2022线上休闲零食白皮书》显示，近六成的消费者有高频食用坚果的习惯，高品质原料是其最重要的关注点。TMIC《2022坚果行业趋势洞察》也显示，消费者认为“无添加”“原味”非常重要，这代表坚果品质更优，营养也留存更多。

在对坚果品质需求增大的市场环境下，百草味推出了高品质产品“本味甄果”系列产品。该系列产品核心品质体现在原料质量与产品保鲜技术上，从产品到包装，百草味做好每个细节，用真诚与品质去打动消费者。

坚果原料也更优，均源自于全球核心产区，都是进口当季鲜货，保证高品质和新鲜度。例如国产核桃换成了进口智利核桃，得益于该产区充足的日照，核桃的裹衣更薄，涩味更轻，水分更均匀，口感也更脆。巴旦木个头更大，品质更优；进口开心果更是富含9种氨基酸，对人体健康有很大好处。搭配的果干选择也更加谨慎，百草味剔除了甜味较高的葡萄干等果干，选择了富含大量花青素的智利蓝莓和加拿大蔓越莓，蓝莓整粒原果进口，自然风干，不额外添加糖分，吃起来美味不减，负担更轻。

科学锁鲜方面，“本味甄果”系列每日坚果均采用双重锁鲜装，外袋采用双层铝箔包装材质，比市面上常见的单层镀铝包装能更好地增加隔氧性和阻光率。“干湿分离”的锁鲜装保障坚果仁水分≤3%，果干水分≥12%，更好锁住坚果的鲜脆和果干的水润。

在坚果和果干的配比上，“本味甄果”系列每日坚果中坚果和果干果种配比也非常符合人体每日需求。百草味将每日坚果中的坚果含量由原来的65%提升至75%，坚果和果干的配比为75：25，刚好满足《中国居民膳食指南（2022）》建议的标准。

在消费者非常看重的“无添加”“原味”方面，百草味也交上了令人安心的答案。坚果原料采摘、筛选、加工到成品，累计经历了65道工艺。大多选择清洁配方，原味烘烤，以原味或海盐等基础调味配方，还原坚果本味。

精准把握潮流风向标 全渠道布局深耕发展

“本味甄果”系列每日坚果的推出，意味百草味正式进军品质坚果市场，产品的特点都完美符合当下消费者对坚果产品的需求。这不仅体现了百草味对于消费潮流变化的准确把握，更是持续打造差异化创新产品，为行业充分展示了坚果品类的升级路径与明确创新风向。

保障产品的口感与品质，不断进行产品创新与品质提高。百草味在做到这一点的同时，还持续深耕线上业务，并于2017年起正式布局线下，拓展分销、直营店、加盟店等线下渠道，加盟门店数已突破100家，线上线下销售额占比稳定在2：1，IDT经销渠道终端网点近50万个，保证了消费者的购买便利度；通过各种主题活动刺激消费者增加购买频次，持续占领消费者心智高地，不断增加百草味的品牌竞争力。

不断的创新与持续打磨的产品，打造全渠道共同发展，使百草味稳打稳扎，获得了消费者信赖和喜爱，取得优异成绩。2023年3月，百草味在天猫美食主办的2023年天猫食品商家大会“金味奖”评选中成为天猫超市休闲食品2023财年成交用户数领先品牌，并荣获平台“超棒挚爱奖”。未来，百草味将继续深耕休闲食品行业，多平台、多维度放大差异化竞争力，实现人群进一步拓圈，成就百草味在市场上的品牌影响力。（华西都市网 伏建宇）