外地人不晓得，拥有这些超市的成都人是多么幸福

最近，看到朋友圈开始齐刷伊藤双楠9月1日14周年店庆的消息，小伙伴都不淡定了，纷纷摩拳擦掌：“我要承包伊藤超市！”

感觉大家对超市食物的兴趣远大于其他百货…谁叫我们在吃货之都呢，平时的对话都是：

今晚上在哪儿吃？

去超市吃！

不晓得其他城市的人是否能理解成都人为啥要直接去超市吃。反正我妈之前是觉得很奇怪的：超市是去买菜的三，你直接去吃饭？

难得跟她解释，把她拖到了伊藤超市见见世面。我看到了她眼睛里的小星星，就像我第一次见到这景象时一样。

成都的超市都跟其他地方的不一样

有新鲜食材有便当

有现场烙饼煎鱿鱼还有饭团寿司三文鱼

煎炸煮拌烤，样样都不少

还有全麦三明治和各种「草」

数得出来的美食不下100种

不信，跟到我们去吃到饱！

超市美食

伊藤

王府井

Ole

欧尚

步步高

家乐福

范儿姐的好朋友去年刚从帝都回成都定居，刚回来的一个月都陷入了对帝都的深深思念以及对成都生活的适应之中，直到有一天晚上，她去了伊藤超市。

瞬间被治愈了！

满目琳琅。各种沙拉、熟食、寿司、生鱼片、豆浆、糕点…因为是霓虹系超市，所以食物的包装和摆盘都很有东洋风格。

这种被好看的食物包裹的幸福感，只有身处其中的你才能感同身受。作为成都人我们是有多幸福，有三家伊藤超市，每天去都不得腻。

伊藤超市大致分为冷餐区（三明治、沙拉等），熟食区（各种卤菜、炸物、凉菜），面点区（馒头花卷包子饼），日料区（刺生、寿司等），现做区（在超市外围，单独结账）。

冷餐区

伊藤的冷餐区是健身人士的天堂！沙拉和三明治的种类很多，还经常更新，伊藤喜欢用“食海战术”，花花绿绿摆一堆，看到就流口水。

范儿姐很喜欢买它加的三明治当早饭，配上牛奶，简单美味又营养！

熟食区

转个弯来到熟食区。是谁那么残忍，在我们面前炮制秋刀鱼之味。

各种炸鸡，鸡腿鸡翅小整鸡，鸡看到都会哭泣。

黑椒鸡翅根，三个10块钱哟，性价比很高！

强烈推荐烤兔腿！

第一次吃简直惊艳到我了，外酥里嫩，孜然等香料味儿完全浸入到肉里了。不过师傅发挥有点不稳定，后面有一次吃的时候略咸。

盐卤拼盘

卤鹌鹑蛋、卤脚脚、卤翅尖。

范儿姐最喜欢吃翅尖了我会告诉你吗～伊藤的卤肌系列跟周黑鸭等不一样，是泡椒的，吃起来感觉要清爽一点。

不过也不是一味地表扬，香辣蟹就一般，很多蟹腿都是空的，外面一层面粉，吃起来只有海椒面的味道，有失水准。

但是椒麻鱿鱼丝拉回了分数，是凉拌的，里面是香香的小泡椒，麻辣鲜香都占齐了，下酒或者稀饭都很巴适。

凉菜很多很多，有现场现做的凉拌素菜，还有各种凉拌肉。

作为超市美食界的扛把子，怎么能少得了四川人最爱的泡菜呢。

面点、日料区

结束熟食区，来到最靠里面的一排面点区+日料区。这一排的东西也都是现做的，厨房就在货架的后面，所有人都看得到。

范儿姐来的时候一位面点师傅正在炸煎饺，香气四溢。

做好了的煎饺、各种饼、各种馒头包子。

果汁和豆浆也都是鲜榨的，种类很多，有范儿姐之前从来没喝过的紫薯豆浆、抹茶豆浆、玉米豆浆等，而且有分无糖和有糖。

旁边的日料区颜值爆表，每一款都想要！光鳗鱼就有这么多种！

现做美食区

如果不想吃冷餐或者日料，超市外围的现做区也完全能够满足你。

有日式的串烧、章鱼烧等。

还有冒菜、冰粉、现做饺子、馄炖、煎饼果子、粥…在这个区域是有座位可供食客吃饭的，不过位置不多，饭点过来的话经常要排队。

伊藤不仅食物种类多，而且服务也是行业翘楚，这跟日企的细节处理不无关系，有可供客人加热食物的微波炉，有免费使用的保鲜袋，晚上7点以后还会打折（晚上去扫货幸福感爆棚）…

一个超市，就能让你觉得生活在成都很幸福。

伊藤洋华堂超市

春熙路店：锦江区大科甲巷8号

双楠店：逸都路6号

建设路店：成华区二环东段426号

锦华店：锦江区锦华路一段万达广场B1-4层

高新店：高新区天府二街999号

珠江广场：光华大道三段1588号珠江广场(光华大道三段)1F层

王府井负一楼的熟食区，是不少在市中心上班白领的午饭秘密基地。范儿姐吃久了报社食堂，就常常到这里换换口味。这里的美食秘密，其实几年前就被媒体报道过。那时候叫加工代炒服务。顾客只需要购买一定数量的菜品，超市方的厨师就能帮顾客处理并且加工成熟食。

如今，在这里用餐更方便了。点餐前先到超市收银那里交钱取小票，再把小票给厨师确认，就可以寻个地方等着午饭。

面条

一定要吃素椒面，一定！

除了素椒面，范儿姐也是这里的红烧牛肉面的忠实簇拥。面条使用的水面，口感更劲道一些，加上份量还挺充足的牛肉和竹笋，12块钱的价格，性价比还不错。

秘制的鱿鱼面，其实是用的熟食区的鱿鱼入面，可以说是近水楼台了。不想吃面的话，旁边还有冒菜，范儿姐没尝过，吃过的朋友来说说味道咋样？

凉菜

凉菜看得范儿姐是眼花缭乱。麻辣猪蹄、凉面、鸡块……要不是因为才中午，真想买只猪蹄回家。王府井的经典卤菜是鸭舌，分为酱香和香辣两种，酱香味咸中带甜，香辣味厚重开胃。

小吃

小吃当中，主要是些炒面炒饭或炒河粉。一旁还能做西式简餐，“还有牛排啊？”“是涩，想吃就可以做！”超市厨师一边炒着饭一边搭腔顾客的提问。

面食

和范儿姐同行的朋友是北方人，对面食情有独钟。看着这些馒头花卷大饼蛋卷就走不动道，临了，他说自己晚上要再来一次，带些面食回家“明早吃”。

王府井超市

地址：华兴正街9号王府井百货商城负一楼

生活在市中心的范儿姐真的非常幸福，不仅有伊藤超市、王府井超市，还有洋气的Ole。

Ole是华润万家零售集团旗下的高端超市品牌，目前在成都共2家店，我经常去的就是太古里店。

范儿姐觉得Ole最好的一点其实是人少，逛起来不打挤真的很棒，吃饭的地方同样有座位，但都不会像伊藤、王府井那样人挤人的，舒适度高了很多。而且Ole的食物也很棒哦，也是晚上大概7点以后会打折。

熟食区分为两个部分，一是陈列在货柜带包装的食物，有热食，有冷吃；二是牛排餐厅，可供前者堂食，也可单点现做。

热食包括烧腊、卤味、川菜等单品和各式套饭，炒面挺好吃的。

冷吃包括寿司、刺身、肉卷和各式沙拉，健身的小伙伴晚上懒得动手，可以直接买个沙拉解决。范儿姐很爱吃他家的鸡肉卷，经常买回去当第二天早饭。

总的来说菜品精致，丰俭由人。虽说是高端超市，进口商品占70%，熟食区倒有不少平价的选择。

“员工便当”，其实就是炒饭撒上黑胡椒颗粒，配煎蛋，米是范儿姐喜欢的偏硬米。

特别要提到，只要是在货柜上买的套饭便当，堂食都会配汤。汤是热的味增汤，桌上还有柠檬水，可以自己倒，米饭也有提示。

还有牛排餐厅堂食。

中午人多，晚上人少，冰柜里有各式各样的海鲜，自然也少不了牛排。

最受欢迎的是铁板炒饭和特价阿根廷红虾（9.9元/支，蒜蓉口味，较大），炒饭菜单上没写，需要询问服务员，而且仅限万象城店。

横向对比，太古里店的熟食品类比万象城店要丰富一些（烧腊类仅前者有），但牛排餐厅做得较差，一是没有服务员在场（范儿姐去的时候，仅有一位厨师在玻璃房间内煮面），二是没有菜单，且卫生状况较差。

万象城店的牛排餐厅，有专门的铁板烧区域（炒饭、虾的加工都可以看到），服务也比较到位（坐下一不留神，味增汤已经放在旁边，且温度合适）。

Ole’精品超市

太古里店：中纱帽街8号成都远洋太古里B1层M053号

万象城店：双庆路8号华润万象城商场B1层

说起步步高，脑子里就自动弹出：步步高点读机，so easy！一般人都不晓得，除了电子产品，步步高集团还有超市，不过四川邮电学院和川师狮子山校区的同学应该很熟悉，因为校门口不远就有一家。

不比华丽丽的伊藤、欧尚等大超市的美食，步步高超市小而精，美味的东西也不少。

烤鸭

鸭子是挂在炉子里烤的，色泽红艳，肥而不腻。一张饼夹上鸭皮，鸭肉，几根葱段，少许甜面酱，吃起来皮脆肉嫩，很有层次感。

山楂糕

山楂糕是一种流行于北方地区的民间传统糕点。山楂营养丰富，含有丰富的蛋白质和维C，但很多人受不了它的酸味，而山楂糕恰到好处地弥补了这个缺点。

山楂煮沸软化后搅拌打浆，再经过烘烤制成，口感爽滑细腻，酸甜可口，是一种很开胃的小吃，具有消积、化滞、行瘀的食疗价值。

钵钵鸡

无骨凤爪、鸭胗、鸭心、鸭肠、珺把、竹笋、木耳、海带等食材浸泡在鲜香红亮的辣椒油中， 芝麻和菜籽油的香气很足，不是特别辣，吃完过后还有点回甜。

现烤手撕鱿鱼

将片状的鱿鱼加工蒸熟后，在特制的铁板上烘烤而成。鱿鱼肉烤得不是很干，保留了鱿鱼的鲜甜，肉质紧密而有弹性，吃起来柔韧鲜美，十分有嚼劲。很适合追剧的时候抓一把慢慢咀嚼回味。

凉拌菜

超级下饭！只售9.9元一斤，可供选择的蔬菜种类很多，还可以加凉面凉皮，拌菜的阿姨很舍得放料，拌出来的成品色泽鲜亮香气扑鼻，有什么特殊口味的需要都可以给她说。

步步高超市

地址：静明路与劼人路交汇处比华利国际城

大家去家乐福的时候往往都会忽略它的熟食，虽然不多，但有一些还是相当不错的。

烤鸡

这几种烤鸡都放在保温箱里，有3种口味，黑胡椒烤鸡、麻辣烤鸡、奥尔良烤鸡，都是小鸡烤的。其中卖的最好的应该是奥尔良烤鸡（最右边），很明显剩得比其它味道的都少。

炸鸡

接着就是炸鸡。有炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅和一些烤鸡腿和鸡翅。从外部看炸鸡会比烤鸡更加让人有食欲。

卤猪头肉

卤猪头肉，略干，肉质还是够嫩，但香味没有，或许这个猪头肉拿回去在锅里加点菜炒炒会更好吃吧。

面点

家乐福的馒头和窝窝头还有大饼有许多种类，它家的馒头不是特别的贵，吃起来不够甜，但还是很松软，不是很硬很硬的那种，也不是被蒸汽水打湿了的那种湿馒头，嗯，对这馒头还是挺满意的。

卤菜

有许多卤菜，都是大家喜欢吃的：卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭翅中。卤鸭、卤鸡、口水鸡……范儿姐试吃了下口水鸡，感觉辣味适中，肉质有点硬，但还是挺香的，有嚼劲。

北京烤鸭

老远就闻见了北京烤鸭的香味味道，顺着香味走过去就看到了卖北京烤鸭的架子。

范儿姐试吃了下鸭子，感觉肉很嫰，但是烤的味道不足，不够有味，并且鸭皮不够酥脆，鸭子色泽还是挺好的，没有那种放了许久的感觉。不过对于超市熟食来说，这烤鸭很不错了，比好多餐厅卖的北京烤鸭都好吃。

家乐福

地址：太多了，请大家啊自行搜索

范儿姐光码字已经饿得不行了

今晚上就超市扫货

我愿意，沉浸在超市美食里

吃到走不动路

最后，赋歌一首表达我对成都超市美食的爱：

我关上门把后扑鼻而来是你的味道

琳琅满目的灵感像收银机塞满钞票

饭菜和沙拉都选择最纯天然的配料

爱如潮水的我心如商品般把你围绕

-the end-

图文 | Phyllis、秋老师、杨三金

Danielle、Shawn、Jasmine、Given