消费·生活

查看:【2514】 回复:【1】 发表于 2016-7-14 15:22
鱼呀鱼

蒜香魔芋丝蒸秋葵

秋葵被列入新世纪最佳绿色食品名录,迅速风靡全球。; Y5 S6 G0 s0 O/ M5 }
主料:( H4 ]: M2 e+ _
秋葵,大蒜,魔芋丝,蒸鱼豉油,油,盐
& K& D  E* A" S$ O# o/ o& `! p做法步骤:6 ^! M% B5 S$ h5 N" @/ \2 L; @9 c
1. 准备食材
" i0 X8 X7 Y6 m) K0 M- G2. 将魔芋丝平铺摆放在盘子上
6 f; p. G7 `& r5 V: x3. 秋葵清洗干净去蒂
! L. t7 p% r' }/ J: t, X: A4. 从中间切开
5 j' W: _+ X' J: }$ `( [+ W5. 平铺在魔芋丝上
; r6 W) L, l- ?4 d. \" }* Y- }6. 大蒜拍扁$ i8 o. _; A; J/ n1 L- [
7. 切成蒜末
$ N1 C' T- o; a8. 起锅,放入油
) r1 v3 J" D. l9. 烧至7成热" Z# n4 m3 v7 P! o/ t' g
10. 倒入蒜末
) C& I: G! F3 h, ]# l' `* ]11. 翻炒至金黄色
$ k! B% x4 S) R$ c12. 倒入蒸鱼豉油和盐、适量水
8 l1 H5 V5 E, y4 T7 Y13.将蒜末淋在秋葵上. R. j% D# i% X# e: d# \
14.放入上汽的蒸锅6 L# t# X, Z2 }
15.中火5分钟左右+ u5 |9 y2 ~8 q  L8 ~8 _2 N
16.出锅
1 _  ?/ B7 ^" q( o6 Z: h) J小贴士- n- i6 d, g$ R
虽说,秋葵是好东西被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,具有消除疲劳、恢复体力,强肾补虚,嫩白肌肤的作用。
3 ], h$ {) @' d* w; w: Q+ g但其属寒凉的蔬菜,制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用,可以稍微平衡它的寒凉。胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。7 z3 G- P* G5 x# t; B
& F& d, h. M! E/ G$ F

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F18
发表于 2016-7-19 00:04:20|显示全部楼层
没听过这道菜

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Smilies
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回复楼主 Hi~下午好 游客 长时间工作学习还是时不时看下远方哦~

游客
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