消费·生活

查看:【9312】 回复:【19】 发表于 2013-7-19 00:06
Ellivan_晓意

阿狼私房菜---xy也来感受阿狼的独特文化  

小编插播:成都私房菜美食节专题点击进入1 \( C& W" _; u4 u
报名参加免费得试吃机会!
: s9 ]3 V& j8 E) F昨天通知得确实仓促,6点半试吃,3点半接到电话。0 J! f5 R0 d  H
还好有空,不然又错过了有缘的相识。1 R2 P# W- N3 P: F1 ^. e* s6 x
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位置蛮好找,少陵路50号那个门进去,直走。7 g+ e0 U+ m; ]' @* a8 z& T/ F& h
有路标。8栋郦晶楼,2单元上9楼,2号,门口特有“狼”字Logo。
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传说中阿狼的环境是受众多人追捧的,晓意去看到确实是闲情中带有阿狼师傅本人的韵味。) D, T6 [4 E( l1 ^0 o4 o0 u
这绝对是跟他本人的性格有直接关系的。0 V; s2 b8 K* \1 c1 e/ c
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简直是他独具特色的狼窝。
; g5 F3 G1 O- y. U/ F- Z家里有两套茶具,一般情况是在客厅接待。
7 W- Y  n6 i/ Y9 E, F& X- b阿狼师傅人很好,以功夫茶待客说明讲究生活与感悟。" |/ `% B7 d6 F6 U( E2 i
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Ellivan_晓意
发表于 2013-7-19 00:18:34|显示全部楼层

3 t+ q" M, D: A# o6 q' K整个餐厅就两个包间。/ I8 d4 f1 V+ G, p: y
一个叫诸葛庐。- R$ W4 h* J/ W2 n) H% _
IMG_1057.jpg , V; `' p, Z2 E, O/ z

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# ^4 G8 X$ Y/ s+ T4 ~* K( [“高温已产生,色相令人乱。. F3 S: `# I) Y+ O$ O
君子在摸火,吹不走暖烟。”  j$ R# y' A( c8 V4 D7 n9 t3 }
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一个叫子云亭。
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( j' L- M) ?3 v# O$ l0 n8 ~
5 B9 ]; c% s$ j4 L包间都是有特定主题的,童鞋们可以凭图片自己猜猜看。" I3 d  X6 T' Z- V3 G
不过阿狼的文化呢,是要身临其境才能感受到的噢~
0 H$ p. E$ x% g/ p5 L  E$ T3 x- Z$ j6 }1 ^5 Z4 R1 ^
Ellivan_晓意
发表于 2013-7-19 00:35:51|显示全部楼层
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' d4 H1 `& X( e1 b8 F) q/ K! e. }9 |8 X# }5 i% m
用餐之前先饮酒,以酒待客也是阿狼的特有文化之一。9 x; x: S. |2 Q; I- @
晓意是觉得,阿狼的菜那么受喜爱,那么阿狼的酒应该也是不普通的,当然心生欢喜。& c1 k! X- Q/ {: \! A
! G! P8 k" A. l2 ?  F; D" d

8 G  j5 a; H! F, Q1 d5 {接下来,为大家介绍期待已久的美食。
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( \0 e+ I! ?1 h/ G% V9 Q& P 霸王花炖龙骨.jpg
# S( ~9 r4 W" M8 [3 R霸王花炖龙骨。3 X  d9 `& z1 r2 p3 y, F# u
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盐焗烤鸡.jpg
( `3 u) u& D: m% h6 M0 U6 b盐焗烤鸡。
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稻香鱼.jpg
. p# ]: W; g  {! B8 J) n4 \稻香鱼。7 p/ I* F( O0 f6 y3 S  x

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凉拌鱼皮.jpg - a) x4 u0 O/ _+ K& @+ L3 g8 {
凉拌鱼皮。
, H/ B  C' j% o! A7 q3 X  f( ~器皿是贝壳噢,脸那么大~  {$ ?% n' e! ?0 R% q+ x+ h. U
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! f. _$ v. M" E& K$ Q& H油条虾仁。6 B+ y/ @* N) I0 c/ h7 I2 o# C
很久不吃油条了,居然在这里吃到了惯用早餐的食物。
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& ^5 y" d5 i( l" d  W. A啫黄瓜。/ i4 W/ h- o2 f/ ^, F1 k3 q# n- `0 x  o
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狼心狗肺.jpg
! C; H& ~9 b* ]7 [狼心狗肺。
  n1 N3 h0 o7 U1 D& g  n别看他名字多么野性,铁板黑椒晓意甚是喜爱之味。
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Ellivan_晓意
发表于 2013-7-19 00:59:16|显示全部楼层

; X2 N! F! n$ `" z$ [ 冰火两重天.jpg ) v& K1 ^3 p, x7 h& ^
冰火两重天。- s8 l$ |8 F$ L$ K9 S( k! F
冰与火的完美碰撞,互相深入却又独立存在,水乳交融的快感。
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和味牛腩.jpg
6 j! ?: p9 S) A  B7 O和味牛腩。
  c4 p6 F" G3 r4 O' D# P* z这个也是镇店之宝。# K3 ?0 f8 Z; y, \  Z, u
别看食材家常,重点在牛腩对萝卜的感染,就像爱情一般,越酿越美。
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烧汁茄子.jpg
6 M, {& ^& C; F, @9 }& I) a) n烧汁茄子。) s& h5 o* x- N, g
这是我吃过最漂亮最特别的茄子了。, K# S; ?7 G/ H$ I7 ^: w4 x

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黄瓜烙.jpg
+ i7 ~2 f0 D& t" x( d+ f黄瓜烙。
8 A/ Q2 G& o/ h* ^  I瓜皮做主料,很特别,很好吃。# x$ H+ C; P3 C+ J& p- u; N% q& D
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金钱大肠.jpg " D/ h1 p0 z1 |3 H
金钱大肠。
! L* o- X1 s) F# P大肠也可以化妆得这么优雅,配上我爱的蛋黄,真是一级biang。, g" u) q% C3 C! f, b2 \3 D

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  O/ g7 G$ z: S- R& {" g8 q5 {0 ^蚝油生菜。" @5 j. F& B! r7 U# d; N5 R0 e' R
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% r0 @( m; \& N8 w 窝蛋牛肉粥.jpg 1 g7 Y. v5 s+ o% ]" v% ?% B
窝蛋牛肉粥。
" S! P* E! j! T! W# O$ a去广州就一定要喝粥,在成都也能喝到正宗的粤式粥品,厨师是阿狼从广州带来的喔.../ ?5 @# u$ ]1 F( p1 q
有蛋花,有牛肉,有香菜... 这样烹调出的味道也太绝配了吧~! T- {3 H# T' X+ e5 z& s1 O

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% c9 u0 g" p# c+ W 人生五味.jpg - u' d! i8 G/ z- ?: e! P
人生五味。& V0 k2 s: q8 {/ n$ I
酸、甜、苦、辣、咸,尽在其中。6 A7 A2 D1 U: c. H. @
这道菜是某天阿狼喝了酒过后的构思,你们能尝出阿狼的心声么?
1 ~8 @& n2 ]% f" }- W' b! k' h  r: z

' o" h7 M5 p  _0 @4 @7 f" l4 f  @: J$ n+ y- N' `# R
Ellivan_晓意
发表于 2013-7-19 01:10:27|显示全部楼层

) \$ g& O4 b4 J2 J% J& j% \0 Z( v) G阿狼的文化里严重突显了“古”元素。
+ u6 Y' A' I0 \7 o
6 u3 H8 b0 d9 ~$ m IMG_1008.jpg ; j% x/ A( b5 x# @
  i$ x. [  L5 ~
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6 ]( K, e2 r# J; q0 O
9 G# q$ G' n& F$ t$ z8 D: o$ O IMG_1010.jpg
4 Y9 k% y3 S- s% [, ?; Q) \1 p
4 J$ K# y* A5 |" H+ G0 `) Y& E2 u- VNokia电话,凤凰相机 ...
& w4 ]! i9 O/ H9 g7 [) U) c, K还有我没拍下的电视机、音响、收音机等等等。
8 N& K! e& e2 E: w. n2 {+ \$ g( w# B0 K. N: ^
2 b+ H2 y' s$ h: H7 f2 ~
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$ A; M) ?( a" y& \
  ?8 h5 O) n) D' N7 v- s这一件就更不得了了,是整个屋子里年龄最大。
( x' c/ E  s, U( }& OGE通用公司1943年出产的风扇。1 w& I* c3 m4 I# X
: [0 @& j" G! X3 S& {
阿狼,你这是走的怀旧风,还是复古情呢?4 Z6 t* f/ P0 ?* }. h" @

: P" E- Z1 k/ s0 D% L IMG_1043_副本.jpg ) o- e9 U. j6 [) r8 P4 q

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  H+ ]8 A- `! X, x' M3 F  H$ e0 E, N
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Ellivan_晓意
发表于 2013-7-19 01:29:36|显示全部楼层
很多人都关心私房菜的价格。
- U! i) z) A$ n) i( f, I, w# ~; h! j120/客,无上限.
: x9 g7 {) J9 J& k2 B若有喜爱者,一定是冲着文化而来。. Y. j0 q, `( {  t
不论是阿狼的茶,阿狼的酒;还是阿狼的古,阿狼的精神 ...7 R' B! R! g5 X: f" l) q
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( X8 F# [# N- e# `1 @7 m5 U
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0 y. H1 p/ ]1 p$ f0 N阳台有养锦鲤,就连阿狼的杯子里也有鱼的曼妙身姿。
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每个人都有自己的故事。
1 B1 f) y0 T; g% J5 K) Y. d抛开旧事,离开故地,选择来到成都的阿狼必定是付出了诸多辛苦。! ~5 f9 F4 q0 C: {' y4 D* S# d& v
现在阿狼私房菜这样受大家欢迎,师傅本人这样受大家爱戴,谁都愿意蒸蒸日上。
8 n2 H/ y  `; Q2 l/ t; ~. O/ h( K" r( @- }
7 y! Z9 a7 x* I; b( D% U2 |
既然这样,晓意愿祝阿狼,继续这般 --- 如鱼得水。: R4 Q. K. c% y$ T( H
" S- I3 B7 g/ f7 M4 c8 T
IMG_0992.jpg 4 r, J7 w5 g# q& j6 M6 J
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IMG_1040.jpg ! E, ]% n0 X! u" u' Z4 M: E
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queen_a
# 7
发表于 2013-7-19 09:29:54|显示全部楼层
看着菜很有特色呀!
Ellivan_晓意
# 8
发表于 2013-7-19 09:51:51|显示全部楼层
queen_a 发表于 2013-7-19 09:29 & A3 ]6 K; S9 y# s* @5 Y- \
看着菜很有特色呀!

) Y# b& N# E* h4 t+ Q' p) P) z那必须的叻,都是阿狼思维的结晶。
成都阿狼
# 9
发表于 2013-7-19 12:19:19|显示全部楼层
Ellivan_晓意 发表于 2013-7-19 01:10 7 f+ P4 K3 Y, r, O" D0 K0 \
阿狼的文化里严重突显了“古”元素。

, _1 G- Y7 O2 ~. v& S2 c! e那是因为要白纸黑字给你牵出x的宣言
Ellivan_晓意
发表于 2013-7-19 12:57:17|显示全部楼层
成都阿狼 发表于 2013-7-19 12:19
+ E5 H- e  W1 D( n那是因为要白纸黑字给你牵出x的宣言

( K3 |7 B1 b5 w- S$ c0 |9 z还好我们已经不算陌生。

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回复楼主 Hi~下午好 游客 长时间工作学习还是时不时看下远方哦~

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