调查地点：北京三里屯
麦当劳是一家市值99亿美元的餐饮企业，有3300多家餐厅。其中，在中国超过1400家餐厅。
很多中国消费者选择麦当劳，因为大家知道麦当劳有非常严格对食品采购的标准，但事实又怎样呢？
消费者看不见的地方，靠的不仅仅是监管，靠的更多是企业的品质、企业的道德、企业的良心和诚信
对一个社会，一个国家而言，诚信不仅意味着全社会整体的道德水准，更意味着这个国家未来的发展潜力
慈和善这两个字，可以说是世界上最美好的字，但是当慈善和不良营销结合在一起就变成圈钱的幌子
过期肉品未扔掉
昨晚，央视“3·15”晚会报道显示，位于北京三里屯一家麦当劳店，其食品制作流水线上有两个保温箱，上面各有一个表格，写着不同种类煎炸时间，当超过规定保存时间，计时器会自动报警提示，报警提示意味着保温箱食品过了保存期，过期产品应该扔掉。
然而，当四个保存箱都发出了警告，当班员工并没有把里面的肉品取出扔掉。
如果重新计时的货品仍然销售出去，会不会再次重复计时？会延长保存多长时间？
2012年2月1日，员工炸的鸡翅，6分钟放进了保温箱。一直到14点35分，保温箱中的鸡翅仍然在，此时超过保温期1小时24分钟。
过期吉士片照样用
吉士片拆了包装两个小时，外观会发生变化，应该丢弃。但这天凌晨一点十分，摆放着两个已经拆包但是没有用的吉士片，过了几个小时仍然遭员工用做早餐的吉士蛋汉堡。
麦当劳各类甜品派是颇受消费者喜欢的，麦当劳规定甜品派炸出90分钟内应该销售。每一个甜品派外面都有一个纸质包装，上面标注了最晚售出的时间，但有时候发现这个标注的时间更改过。原本快到期的甜品派，员工一换包装，又向后推迟一个小时，有时候员工将甜品派包装更换上新的，重新写上时间代售。在麦当劳三里屯操作间曾发生这样一幕，一个包装袋中的生牛肉饼翻落散在地上，员工又重新拣起来。掉在地上的牛肉饼，没有经过任何处理，又放在袋子中备用。
2012年3月1日中午，一位员工从冷藏库中取出已经解冻的生板烧鸡肉，上面标注到期时间是2月29日。
最新回应麦当劳道歉
位于总府路上的麦当劳餐厅是麦当劳在蓉最大的餐厅之一，每到就餐时间和周末，店内都是人头攒动。
昨晚8点40分，记者在现场看到，虽然避开了就餐高峰，店内依然保持了四成左右的上座率。消费者徐小姐正和朋友吃着刚点的香芋派，得知麦当劳遭曝光的消息后与朋友四目相对，尴尬一笑。“香芋派、麦乐鸡都是每次必点，之前都没想过麦当劳会出问题。”徐小姐表示自己十分诧异，近期可能会有一段时间都不会再吃麦当劳了吧。
昨晚，记者拨通了麦当劳西南地区公关负责人电话。接到电话后，该负责人告诉华西都市报记者，自己也是刚刚得知消息，正在进一步了解情况。随后，麦当劳向华西都市报记者发来了官方回复。
麦当劳表示，对于中央电视台“3·15”晚会中报道的，北京麦当劳三里屯餐厅不遵循麦当劳营运标准违规操作的情况，麦当劳中国对此表示非常重视。我们将就这一个别事件立即进行认真调查，并坚决严肃处理，以实际行动向消费者表示歉意。
华西都市报记者李臣
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