林中到处都有这种毒蜂窝
剖开蜂巢，取出蜂蛹
●村里51户养殖各类毒野蜂500多窝。
●村子里到处都有马蜂窝，外人进村不可乱跑。
●最好的蜂蛹已卖到70元一斤，养野蜂已成一项产业。
黄马蜂、黑马蜂、土勤蜂、牛角蜂、狗屎蜂……在凉山州德昌县南山傈僳乡杉木沟村，让人头皮发麻的毒野蜂随处可见，但这些野蜂却是“有主”的。在村里，几乎家家户户养野蜂，村民们经常跋涉上百公里寻找蜂巢带回家养，被称为“追蜂人”。
蜂农不怕被蜂蜇已有“免疫力”
21日上午，记者来到杉木沟村。“小心点哦，不要被蜂蜇到了！”村民李明松带路，我们在丛林里转悠。
村子里，不仅树上随处可见蜂巢，就连村民的屋檐下，也挂着好几个，小如拳头，大如面盆。野蜂聚集在蜂巢上飞进飞出，还有不少从身边嗡嗡地飞过，看了之后头皮发麻。
李明松是养蜂大户，养了80多个蜂巢。他说，杉木沟村51户人家、245人养殖各种野蜂达500多窝。
在路边，一名少年正在查看一个小蜂巢。“这是我弄的。”他有些自豪地介绍说，他叫李红富，今年12岁，他养的这一窝，叫狗屎蜂。李明松说，在村里，养蜂“从娃娃抓起”，小孩子都不怕野蜂。
“外人如果在村里到处乱走，很容易惊动野蜂，被蜂蜇了可不是闹着玩的。”李明松说，村里的野蜂，包括黄马蜂、黑马蜂、土勤蜂、牛角蜂、狗屎蜂等10多种，毒性都很强，一旦被蜇，后果很严重，可能会危及生命。
李明松说，如果被毒蜂蜇了，他们一般都是从老人的烟管中，取出一点烟油涂抹在伤口上，再涂点药酒，缓解疼痛。不过，长期养蜂的人，被蜇已经是家常便饭，“估计是产生了抗体，现在被蜇了也不咋个疼了。”
蜂腰拴上火绒草最远跑上百公里
李明松说，因为野蜂不能实行人工繁殖，所以说名为养蜂，事实上是将野外找到的蜂巢，带回家附近进行繁殖。
怎样找蜂巢？德昌县傈僳学会会长李文华展示了当地人的“独门绝技”：他用细杆绑着昆虫，在有马蜂出没的地方挥舞，吸引野蜂。
“它们不采蜜，要吃肉。”李文华说，不一会儿，一只黄马蜂闻香而来，它弓起身体，露出细腰。李
文华将头发丝一端先结一个小圈，再将另一头从马蜂腰下穿过，轻轻一拉，头发丝就牢牢地捆在了它的腰上。最后，在头发丝末端系上一根白色的火草绒。
“在马蜂身上系火草绒或白色羽毛，使它看起来显眼，我们才能跟踪它。”李文华说，马蜂会抱着一团食物振翅起飞，但不知身后还拖着根火草绒，“这个时候跟着马蜂跑，我们就能找到它的蜂巢。”
“最远的时候，我们要跑到一百公里外的地方去找，他们都说我们是‘追蜂人’。”李明松说。
蜂蛹70元一斤一年收入1万多
“这个蜂窝可以收了。”下午，李明松指着一个挂在果树上的蜂窝说。
他给自己穿上一件雨衣，里面戴着眼镜，把全身给包裹起来。“这窝是黄马蜂，虽然毒性不是那么强，但是一旦攻击起来，能找到任何有缝隙的地方钻进去。”
李明松开始割蜂巢，围观的人群迅速躲得远远的。
“我把蜂王留在里面。”李明松说，只要蜂王在，马蜂不会散伙，在很短的时间里，蜂巢会复原如初。
李明松割下来的蜂巢，破开后，里面是一个个白色的蜂蛹。一家人围了过去，将蜂蛹一个个取出，进行分类。
“品质最好的是这种纯白色的，可以卖到70元一斤。”李明松说，一个蜂巢可以采收的蜂蛹数量不等，一年可以采二三次，一次少则几斤，多则几十斤。蜂蛹是一种高蛋白的美食，油炸之后，鲜香脆嫩，深受食客喜爱。因此，许多德昌、西昌的贩子都在收购蜂蛹卖给餐馆。“去年，我靠卖蜂蛹收入1万多元，今年估计能卖2万多。”李明松说。
文/图宋明华西都市报记者徐湘东
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